Чем можно заменить изюм на диете лесенка

Содержание

Чем заменить изюм?

Чем Можно Заменить Изюм На Диете Лесенка. Диета «Лесенка»: от лишнего веса – по ступенькам!

Узнайте, чем можно заменить изюм в выпечке, салатах и других блюдах, а также в винных заквасках и даже в диетах.

Чем заменить изюм в любой выпечке и блюдах

1. Любыми сухофруктами.

2. Любой ягодой без косточек. Особенно хороша ягода в выпечке, только она может её окрасить.

3. Любыми фруктами, за исключением цитрусовых. Предварительно нарезать по размеру с изюм.

4. Мармеладом или твёрдым желе. Не подойдёт в выпечку или другие горячие блюда, т. к. расплавится. Можно добавлять в салаты. Перед использованием мелко нарезать.

5. Сушёными лепестками роз.

6. Мелко нарезанной тыквой. Подойдёт для использования в несладких блюдах – запеканках, плове и т. д.

7. Сушёной тёртой морковью, которую нужно обрызгать лимонной кислотой (неполноценная замена, использовать если другого нет).

8. Вареньем. Актуально для кексов и бисквитов. Окрашивает тесто.

Чем заменить изюм для брожения

Если вы хотите приготовить вино из изюма, то его можно заменить на любые фрукты и даже варенье.

Если вы хотите заменить закваску из изюма, то попробуйте вместо него добавить свежую землянику, малину или виноград. Ягоду для этих целей мыть нельзя. Нежелательно её покупать в магазинах, т. к. они могут быть обработаны различными добавками, которые увеличивают срок хранения.

На 200 гр. ягод нужно 100 гр. сахара и 200 мл воды. В остальном процесс приготовления не отличается.

Чем заменить изюм в диете

Изюм, как правило, употребляется для повышения энергии из-за большого содержания фруктозы. Например, в диете «Лесенка» изюм и мёд придают хорошее настроение и всплеск энергии.

Эти продукты тоже богаты фруктозой:

1. Инжир.

2. Шоколад (нужно в 2 раза больше, чем изюма в рецепте).

3. Курага (в 2,5 раза больше).

4. Черника (в 3 раза больше).

5. Виноград, бананы и яблоки (в 4 раза больше).

6. Персики и груши (в 5 раз больше).

Если изюм в диете нужен как источник витаминов, то рекомендуем заменить его шиповником.

О вреде, пользе и противопоказании изюма можно прочитать здесь.

Источник: https://zamenyalkin.ru/?p=50/

Диета «Лесенка»: меню и отзывы

Правила диеты «Лесенка»

Рассчитана диета лесенка на 5 дней, каждый из которых – это самостоятельная ступень. Все этапы системы связаны друг с другом. Есть более продолжительная – диета Лесенка на 7 дней, но правила, принципы обоих вариантов одинаковые. При правильном подходе можно сбросить 5–8 кг. Подсказки:

  • Необходимо понимать, что питание в это время несбалансированное, поэтому пользоваться диетой «Лесенка» можно не более 2 раз за год.
  • Период похудания должен быть спокойным, без стрессов.
  • Резкая потеря веса для поддержания кожи в тонусе требует постоянного выполнения упражнений, посильных физических нагрузок.

Перед началом диеты важно приготовить продукты заранее, последовательность этапов менять нельзя. Правила следующие:

  1. Минимальное количество воды за сутки – 1 литр. Из жидкости разрешен травяной чай, цикорий.
  2. В течение дня есть только натуральные продукты без красителей, консервантов, сахара. Все эти ингредиенты будут провоцировать голод, тормозить процесс похудения.
  3. Для нормального самочувствия важно употреблять витамины.
  4. Если произошел срыв на первых ступенях – диета начинается заново. Нарушение рациона на последних этапах даст незначительный результат похудения.

Первая ступень диеты «Лесенка»

Ступенчатая диета Лесенка начинается с подготовки организма к процессу похудения. Цель первого дня – очищение, которое даст первые положительные результаты, примерно минус 2 кг. Важно, чтобы первый этап пришелся на выходной день, потому что нужен свободный доступ к санузлу. Самый простой, дешевый способ очистить организм – использовать активированный уголь. Средство выгонит из кишечника аллергены, продукты распада, избавит от шлаков, токсинов, подавит процессы брожения, нормализует стул. Таблетки нужно принимать каждые 2 часа, тщательно пережевывать и запивать водой.

Основа рациона – зеленые яблоки. Такие сорта содержат минимальное количество сахара. Кисловатый вкус яблок будет давать ощущение свежести. Фрукты содержат клетчатку, способны подавлять голод, усиливать действие угля. Употребление яблок не ограничено, но есть их нужно в разумных пределах, можно сырыми или запеченными. Нельзя использовать подсластители, единственная разрешенная приправа – корица. Без ограничений – употребление жидкости (воды обычной или минеральной без газа, зеленого чая).

Чем Можно Заменить Изюм На Диете Лесенка. Диета Лесенка. Меню на 5-7-14 дней. Этапы, плюсы и минусы, отзывы врачей, похудевших, фото и результаты

Вторая ступень

Цель второй ступни – восстановление. На этом этапе важно, после очистки активированным углем, привести в норму микрофлору кишечника. Для этого используются кисломолочные продукты, имеющие низкую жирность. Заменить кефир при желании можно йогуртом, не содержащим сахара и любых добавок. Рекомендуется брать кисломолочные продукты с «живыми» бактериями. Особенности этапа:

  • только свежие продукты, т.к. старые могут провоцировать запоры;
  • прием пищи – через равные промежутки времени;
  • творог есть до 18.00, кефир – без временных ограничений;
  • разрешен яблочный компот, травяной чай.

Очень полезен белок. На его усвоение тратится очень много калорий, поэтому в этот период необходимо есть творог. Для разнообразия в него можно добавлять свежую зелень (кинзу, укроп, петрушку, лук), пряности (ваниль, корицу), специи (перец, имбирь). Они ускоряют метаболизм, что будет способствовать потере веса. К концу второй ступени должно уйти еще 1-1,5 килограмма. Микрофлора кишечника к этому времени подготовится к третьему этапу.

Третья

Эту ступень еще называют энергетической. После того как кишечник очистился и насытился полезными бактериями, наступает время насыщать организм энергией. Для выполнения этой задачи очень хорошо подходят сухофрукты, например, изюм (нельзя его заменять виноградом), который после высушивания сохраняет 100% полезных минеральных веществ, 80% витаминов. Сухофрукты имеют высокую калорийность, но это не затормозит процесс похудения, а вот на настроении скажется положительно.

Третья ступень требует выполнения некоторых правил. Они такие:

  1. Перед употреблением изюм распарить. Ягоды хорошо промыть, на три часа залить водой. Перед употреблением отжать воду.
  2. Можно варить компот из других сухофруктов, например, сушеных яблок, чернослива, который продолжит очистительное воздействие. Есть фрукты из компота нельзя.
  3. Выпивать за день не менее трех стаканов очищенной воды.
  4. Для сладости можно добавлять натуральный мед, но есть его перед сном нельзя.
  5. Количество сухофруктов должно быть строго ограничено.

Четвертая

Цель четверного этапа – строительство мышечной массы. Главный строительный материал – белок, которого много в курином филе или мясе индейки. Понадобится примерно 750-800 грамм сырого мяса. Употребляется курица или индейка без кожи. Птица отваривается или готовится на пару. Все мясо необходимо разделить на пять порций, съедать на протяжении всего дня. Как дополнение к основной пище: листья салата, укроп, петрушка, но не более 100 грамм за сутки. Соль практически не используется, но разрешается немного добавлять в мясо. Разбавить вкус блюда можно лимонным соком.

В рацион рекомендуется включать отвары трав, чая из ромашки, но лучше всего на этой ступени отдавать предпочтение чистой воде. К концу дня возможно ощущение легкого голода из-за маленьких порций. Чтобы не произошло срыва, разрешается выпить небольшое количество куриного бульона, оставшегося после варки мяса. На этом этапе потеря веса доходит до 1-2 килограммов.

Пятая

Задача пятой ступени – сжигание жира. Весь рацион состоит из каш, к примеру, овсяной, важного источника клетчатки. Для максимальной пользы крупа выбирается длительной варки. Большое количество клетчатки требует много энергии для ее переваривания. Все овощи, фрукты съедаются в свежем виде, но при необходимости их разрешается подвергнуть тепловой обработке.

Заключительный этап диеты «Лесенка» имеет свои особенности. Они следующие:

  1. Каши готовятся на воде. Разрешено добавить незначительное количество соли, сахар запрещен. Должно быть не менее четырех приемов пищи.
  2. Разрешены овощи, не содержащие крахмал: помидоры, огурцы, перец. Чтобы было вкуснее, можно покрошить лук, укроп, петрушку, приправить лимонным соком.
  3. Из фруктов можно: яблоки, абрикосы, груши, сливы. Под запретом – сок и любые сладкие фрукты: бананы, персики.
  4. Все овощи, фрукты используются при перекусах.
Чем Можно Заменить Изюм На Диете Лесенка. Диета Лесенка для похудения — минус 3-8 кг за 5 дней

Меню диеты «Лесенка»

Любые самостоятельные коррективы в питании снижают продуктивность, влияют на конечный результат. Указанное в меню количество еды разделяется на 4-5 порций, которые нужно съесть в течение всего дня:

Ступени

Продукты

Первая

Активированный уголь (1 таблетка на 10 килограмм веса), принимать каждый два часа по 1-2 шт.

Яблоки – 1 кг

Вода (минимально) – 1 л

Вторая

1 л кефира

Вода (можно минеральная) – 1 л

600 г творога

Третья

Изюм – 300 г

Компот – 2 л

Мед – 2 ст. л.

Четвертая

Курица – 500–800 г

Вода – не менее 1 л

Листья салата – 100 г

Сок лимона

Пятая

Овсяная крупа – 200 г

Овощи, фрукты – 1 кг

Вода – 2 и более литра

Как избежать срывов

Работа над собой – самая сложная. Чтобы избежать срывов во время диеты «Лесенка», очень важно дать себе правильную мотивацию. Психологический настрой, готовность выдержать строгий рацион – это половина выполненной задачи. Далее нужно стараться придерживаться намеченного плана. Очень важно стараться при таком строгом питании избегать стрессов, плохое настроение «лечить» любимыми занятиями. «Обмануть» мозг можно водой, тем более что нередко жажда принимается за голод.

Выход из диеты

После того как успешно пройдены все этапы изнурительной, но эффективной диеты «Лесенка», важно сохранить полученный результат. Питание, особенно первоначально, должно быть сбалансированным, рекомендуется вести подсчет калорий, не передать даже разрешенными продуктами. Для этого можно использовать специальные приложение или вести электронные дневники. Объем каждой порции должен быть небольшим, «вмещаться в ладошку».

Советы по выходу из диеты, закреплению полученного результата не сложные, но требуют некоторых усилий:

  1. Чтобы вес не возвращался, важно продолжить двигательную активность, выполнение физических нагрузок.
  2. Оптимальный размер порции – 250–300 г.
  3. Последний прием пищи – за три часа до сна.
  4. Предпочтительная термическая обработка: гриль, тушение, варка. Запрещено продукты жарить.
  5. Отказ от чипсов, сухарей, полуфабрикатов, фаст-фуда.
  6. Первые две недели не стоит есть белый хлеб, сахар. Заменить можно медом, сухофруктами, хлебцами с отрубями, фруктозой.

Противопоказания

Диета «Лесенка» имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется ее использовать:

  • людям, которые перенесли тяжелые инфекции;
  • страдающим онкологическими, эндокринными, психическими заболеваниями;
  • при неустойчивом гормональном фоне;
  • при хронических заболеваниях пищеварительного тракта;
  • в возрасте до 18 и после 60 лет;
  • в период беременности, лактации;
  • если есть болезни печени, почек;
  • при сахарном диабете;
  • при склонности к запорам, геморроидальных узлах, непроходимости кишечника;
  • если есть непереносимость каких-то продуктов.
Чем Можно Заменить Изюм На Диете Лесенка. Диета «Лесенка»: меню и отзывы

Преимущества диеты «Лесенка»

Такой способ питания имеет много преимуществ. Это:

  1. Достижение хорошего результата за короткое время.
  2. Общее оздоровление организма за счет его очищения.
  3. Избавление от токсинов, шлаков благоприятно будет влиять на состояние кожи, волос. Замечено, что поверхность ногтевой пластины выравнивается, улучшается ее цвет.
  4. Возможность потренировать самодисциплину, личную ответственность за полученный результат.

Недостатки

Кроме преимуществ диета «Лесенка» имеет ряд минусов. Перед тем как принять решение о начале похудения, важно выяснить все возможные побочные эффекты, недостатки:

  1. Самый серьезный побочный эффект – резкое увеличение веса при неправильном выходе из диеты.
  2. Очень скудное меню, такой рацион не каждому под силу выдержать.
  3. Постоянно хочется есть.
  4. Важно иметь хорошее здоровье, потому что система питания относится к монодиет.
  5. Трудно совмещать с физической активностью из-за невысокой калорийности.

Видео

сухофрукты для похудения и не только. Какие полезны, а какие нет ?, time: 9:54

Отзывы

Наталья, 38 лет

Попробовала диету «Лесенку». Сразу сказу, что питьевая вода – это не просто возможность побороть голод. Я пробовала многие диеты (так уж получается, что с детства страдаю лишним весом), но знаю точно, что без жидкости невозможно похудеть. Лесенку выдержала без труда. Могу сказать, что результат хороший. Одни килограмм вернулся, но все так и осталось.

Татьяна, 35 лет

После Пасхи набрала пять лишних килограмм. Почитала отзывы о диете «Лесенка». Сразу скажу – выдержать мне такой рацион было очень сложно. Для того, чтобы не сорваться, постоянно пила воду, зеленый чай, причем в очень больших количествах, потому что желудок после сытных праздников разбит. Сбросила 4 килограмма, пока вес держится.

Ирина, 45 лет

Диета «Лесенка» мне случайно попала на глаза. Решила попробовать, все закупила, включая витамины. Первый день прошел нормально, второй так же. Дальше начались трудности, очень хотелось есть. Старалась выдержать все до конца, но на 4 день съела курицы больше положенного, в последний – изюм заменила черносливом. Удалось избавиться от пяти килограмм.

Источник: https://allslim.ru/932-dieta-lesenka.html

Диета Лесенка для похудения — минус 3-8 кг за 5 дней

Все, кто хоть раз пробовал сидеть на диете знает, самое сложное — не сорваться. Это непросто, когда кругом и повсюду что-то едят. На улицах жуют фаст-фуд, дома семья уже ждет к ужину.

Диета «Лесенка» создана для тех, кто хочет похудеть быстро и питаться разнообразно. Она рассчитана всего на пять дней. Не успели оглянуться, а несколько килограммов уже куда-то улетучились, и любимые джинсы сидят на фигуре идеально.

Суть диеты “Лесенка”

Название диеты символично. Некоторые девушки даже рисуют ступеньки вверх. Диета начинается с разгрузочного дня и с каждым последующим этапом продукты становятся сытней и разнообразней.

Кому-то нравится представлять, какую легкость можно обрести. Подниматься по любой лестнице вверх будет нипочем. В нашей «Лесенке» присутствует всего пять ступеней:

  • Очищение.
  • Восстановление.
  • Энергия.
  • Строительство.
  • Сжигание.

Каждая из них — один день. Чтоб мотивировать себя, можно отмечать каждый из пройденных этапов, взвешиваться и записывать результат.

Диета “Лесенка” состоит из пяти монодиет. А это означает, что каждый день нужно кушать только один продукт.

Преимущества и результаты

Главное преимущество рациона в его разнообразии на каждом следующем этапе. Практически ничего готовить не придется. Все блюда простые. Продукты можно купить в любое время года, а по цене диетический рацион не скажется на семейном бюджете.

Не нужно изнурять себя голодовками и вступать в постоянную борьбу с собой. Эффективность диеты мотивирует. Ее актуально применять весной или перед торжественным событием или поездкой на море, когда срочно нужно постройнеть и хорошо выглядеть.

Результат зависит от комплекции. Чем больше первоначальный вес, тем больше килограммов уходят. В среднем с помощью «Лесенки» можно избавиться от 3 до 8 кг.

Для эффективного результата диету рекомендуется совмещать с занятиями спортом. Достаточно даже регулярной утренней зарядки. Хорошо, если вы занимаетесь спортом. «Лесенка» позволяет продолжать тренировки, но нагрузку можно немного снизить. Благодаря диете и спорту фигура будет не только стройной, но и подтянутой.

Противопоказания

Перед любой диетой рекомендуется пройти обследование у врача. Особенно если есть подозрения на проблемы со здоровьем. Даже самая щадящая и непродолжительная диета — это всегда стресс для организма. Применять «Лесенку» на практике нельзя:

  • при хронических заболеваниях;
  • онкологических;
  • во время и после перенесенных тяжелых инфекций;
  • детям и людям старше 60-ти;
  • беременным и кормящим мамам.

Диета “Лесенка” относится к низкокалорийным. Она не дает организму необходимого количества полезных веществ, витаминов и минералов, что может обострить текущие заболевания.

Подробное меню

Чтобы понять, как действует диета “Лесенка”, рассмотрим подробное меню на 5 дней.

1 День. Очищающая ступень. На день нужно распределить 1 кг яблок, но необязательно съедать их все, выпить 12 таблеток активированного угля и 2 литра чистой питьевой воды, не газированной.

Природный сорбент в виде активированного угля прекращает процессы брожения, связывает ядовитые вещества и выводит их из организма. Пектиновые волокна и микроэлементы в составе яблок усиливают метаболизм. Очищающая ступенька также является подготовкой к следующему этапу.

2 День. Восстановительная ступень. Рацион состоит из молочных продуктов, включает нежирный творог без добавок и сахара — 600 гр, 1 литр нежирного «живого» кефира. Обязательно употребление не менее 1 литра воды. Можно не съедать весь творог. Указано максимальное количество. Если не любите кефир, его можно заменить нежирной ряженкой или питьевым йогуртом.

Кисломолочный продукт увеличит число бифидобактерий и поможет нормализовать микрофлору кишечника. Творог богат белком, который насытит организм и заставит превращать в энергию жиры.

3 День. Энергетическая ступень. В меню 300 гр изюма, 2 столовых ложки меда, компот из сухофруктов — 2 литра. Продукты, богатые глюкозой восполнят недостаток энергии. Чтоб компот был сладким, можно добавить немного фруктозы.

4 День. Строительная ступенька. Его главная задача — поддерживать организм на стадии избавления от лишнего веса. Поэтому на столе должно присутствовать белое отварное мясо — 500 гр. Можно взять курятину или индейку. Восполнит запас витаминов немного свежей зелени. Обязательно потребление воды — не менее двух литров.

5 День. Сжигающая ступень. Последняя и самая эффективная часть диеты. В меню овсяные хлопья без добавок — 200 гр в сухом виде, 1 кг сырых овощей и фруктов. Клетчатка в составе овсянки долго переваривается и заставляет организм тратить запасы подкожного жира. Растительные волокна питают и очищают.

При нарушении режима питания одного из дней «Лесенки» не стоит расстраиваться. Можно начать ее заново на следующий день, но не стоит злоупотреблять и зацикливаться на одном этапе. Для сбалансированности питания рекомендуется дополнительно пить витамины, БАДы, пищевые добавки. Количество приемов пищи можно регулировать на свое усмотрение от 4 до 7 в день.

Как выйти из диеты?

Если организм переносит новый режим питания без последствий, то по окончании диеты ее можно начинать заново с первого дня. Все зависит и от состояния здоровья и от желаемого результата.

Признаками того, что диетический рацион следует прекратить, являются специфический запах изо рта, запоры.

Выходить из диеты стоит постепенно, включая новые продукты небольшими порциями. Чтоб результат закрепился, а килограммы не вернулись в двойном количестве лучше пересмотреть свой режим питания:

  • кушать по чуть-чуть и часто;
  • избегать жирной, острой, сладкой пищи и кондитерских изделий;
  • не ужинать слишком поздно;
  • научиться пить воду, но не газировку — от 1,5 до 2 литров в день.

Диета «Лесенка» — отличный способ быстро похудеть и не навредить здоровью всего за пять дней и пять разных меню. Результат заметен уже на каждой из ступеней. Через пять дней постепенно выходят из диеты или повторяют ее снова с самого начала.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/oteleru/dieta-lesenka-dlia-pohudeniia--minus-38-kg-za-5-dnei-5d039eba80725f0dfb787f17

Поделиться этой записью: