Диета острая диарея

Содержание

Понос у взрослых: что нужно есть и каких продуктов избегать?

Дискомфорт в кишечнике хотя бы раз нарушал привычный ход жизни любого человека.

Диета Острая Диарея. Как правильно питаться при поносе — что можно и чего нельзя?

При нарушении функционирования толстой кишки, жидкость не всасывается в кровь, а выходит с каловыми массами из организма. Частота испражнений свыше 3 раз за сутки позволяет говорить о таком нарушении в работе желудочно-кишечного тракта, как понос. Причины жидкого стула можно узнать из нашей следующей статьи.

Диарея — это симптом, который свидетельствует о проблемах в работе организма. Опасность диареи в ее последствиях.

В чем опасность поноса?

Основная опасность жидкого стула (диареи)— обезвоживание организма, приводящее к серьезным осложнениям.

Болезненное состояние при поносе характеризуется такими симптомами, как:

  • сухость слизистых оболочек во рту;
  • белый налет на языке и небе;
  • постоянное чувство жажды;
  • отсутствие мочеиспусканий;
  • обезвоживание и снижение веса; Как набрать вес можно узнать здесь.
  • снижение температуры и кровяного давления, учащённое сердцебиение.
Очень опасным следствием затяжной диареи является нарушение работы печени. Уменьшение или отсутствие мочеиспусканий говорит о нарушении работы почек по выведению продуктов распада. Невыведенные из организма продукты распада накапливаются, и это приводит к отравлению организма, поражению всех его органов.

Профилактику обезвоживания необходимо начинать, как только становиться понятно, что дефекации жидкими массами не единичны. Принимают раствор Регидрон, подсоленную воду, отвар ромашки.

Основы правильного питания при диарее

В остром периоде, в первый день еда исключается совсем, показано большое потребление жидкости. Со 2 дня либо при стабильном состоянии можно начинать есть только рекомендованные продукты.

Продукты используются в обработанном виде, сваренные или приготовленные на пару. Жарение исключается.

Рекомендации по питанию при диарее:

  1. Питаться необходимо часто (каждые 3 часа) малыми порциями и в основном крепящими продуктами.
  2. Обильное питье.
  3. Всю пищу солить для снижения обезвоживания организма (соль имеет свойство задерживать воду в организме).
  4. Рекомендован прием теплой пищи, схожей с температурой тела 36 С.

Если не соблюдать рекомендации по питанию можно долго и безрезультатно бороться с диареей.

Диарея. Лечащие продукты. Вредные продукты., time: 4:15

Запрещенная пища при поносе

Под запретом все продукты, вызывающие брожение и раздражающие слизистую желудка и кишечника.

Категорически запрещено при диарее:

  • свежие и сырые овощи (белокочанная капуста, помидоры, огурцы, редис, редька);
  • свежие фрукты (яблоки, зеленые бананы, все цитрусовые и т. д.);
  • высококалорийная еда (жирные сорта рыба, мяса, сало, сливочное и растительное масло);
  • консервированные, маринованные продукты, в том числе домашняя консервация;
  • орехи и бобовые;
  • грибы;
  • сладости, кондитерские изделия, серый и черный хлеб;
  • молочные и кисломолочные продукты (цельное молоко, кефир, творог);
  • различные соусы (кетчуп, майонез), пряности и другие приправы;
  • все алкогольные напитки, газированные напитки, кофе.

Что можно есть при диарее?

Список продуктов, употребляемых при поносе, мал. Разнообразить стол можно различными вариациями их приготовления.

Диета Острая Диарея. ЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕЧто нужно есть при диарее:

  • все виды каш (предпочтение отдается рисовой и овсяной), сваренные на воде без масла и молока;
  • отвар риса;
  • яйца вареные и омлет на пару;
  • куриный бульон;
  • мясные и рыбные блюда на пару (в виде котлеты и фрикаделек)
  • овощное пюре (варенные перетертые овощи);
  • сухарики из белого хлеба, вчерашний хлеб.

Какие напитки можно пить при поносе?

Необходимо постоянно восполнять потери воды, выпивая 2-3 литра жидкости за день.

Что нужно пить при диарее:

  • чистая вода в достаточных количествах;
  • отвар риса;
  • различные кисели;
  • компот из сухофруктов;
  • настой из корок граната дает хороший закрепляющий эффект;
  • настой ромашки;
  • чай черный.

Диета №4

Диета (стол) №4 разработана врачом-диетологом М.И. Певзнером. Это одна из 15 разработанных им диет, рекомендуемая для диетического питания при лечении дисфункций желудочно-кишечного тракта. Стол №4 способствует уменьшению болезненной симптоматики кишечных заболеваний и воспалительных процессов, устраняет гниение и брожение в кишечнике.

Главные правила питания по диете №4:

  • 6-разовое питание, состоящее из слизистых, жидких, пюре образных блюд;
  • «отварной» и паровой способ приготовления пищи;
  • исключается твердая, густая, а также холодная и горячая пища.

В состав диетического стола No 4 входят:

  1. Крупы — гречка, овсянка, рис, манка, приготовленные на воде;
  2. Овощи — свёкла, картофель, тыква, морковь в перетертом виде как добавка к супам;
  3. Ягоды и фрукты — перетёртые в пюре, а также в виде компота, киселей и желе;
  4. Мясо—говядина, телятина рубленное в виде фрикаделек и котлет;
  5. Яйцо куриное как добавка к супам;
  6. Рыба — нежирные сорта в виде фрикаделек и котлет;
  7. Супы на постном рыбном или курином бульоне с добавлением слизистого риса;
  8. Сухари из белого хлеба;
  9. Напитки, приготовленные из сушеных ягод. Соки, разбавленные водой. Чай и какао, сваренное на воде.

Продукты, не входящие в меню диеты No 4, запрещаются к употреблению.

Исключаются также:

  • газированные и холодные напитки;
  • алкоголь;
  • виноградный и сливовый соки;
  • молоко и квас.

Питание в соответствии с диетой №4 длится полторы недели. Придерживаясь диеты №4, уже в первую неделю снижаются признаки воспаления стенок кишечника, уменьшается брожение в кишечнике.

Выходить из диеты № 4 следует постепенно.

Приблизительное меню при диарее на один день

Диета Острая Диарея. Лечебная диета при диарее у взрослого человека: что можно кушать при СРК с метеоризмом и язвенном колите кишечника?Итак, приблизительное меню при диарее на один день:

  1. Завтрак: рисовая каша или паровой омлет, чай.
  2. Перекус: зрелый банан или запеченное яблоко, чай или настой ромашки, шиповника.
  3. Обед: суп с фрикадельками или паровые котлетки, компот или чай.
  4. Перекус: кисель или компот, белый хлеб или сухарики.
  5. Ужин: гречневая каша с паровой рыбой, настой ромашки или чай.

Диарея у женщин, кормящих грудью

Иногда у молодых мам в период лактации возникает диарея. Почему урчит в животе и возникает диарея подробно освещалось здесь.

Причин несколько:

  • часто синдром раздраженного кишечника (связанный со стрессом после родов, недостаточностью сна);
  • чрезмерное употребление продуктов, имеющих свойство к послаблению стула (чернослив, свёкла, кефир);
  • аллергические реакции;
  • инфекция.
Важно помнить, что диарея приводит к обезвоживанию организма, а недостаток жидкости отрицательно сказывается на лактации, уменьшая количество и качество грудного молока.

Что надо есть женщинам, кормящим грудью, при диарее:

  • отвар риса;
  • любые хорошо разваренные каши на воде без масла;
  • сухарики из белого хлеба;
  • овощные супы;
  • вареные яйца, омлет на пару;
  • нежирных сортов рыба и мясо на пару.

Обязательно выпивать 2–3 литра жидкости в день. Это может быть вода, чай, компот из сухофруктов, кисели из ягод (с учетом вероятности аллергической реакции малыша).

Настои ромашки, семян фенхеля и укропная вода помогают в борьбе с диареей, но и еще дополнительно стимулируют лактацию, улучшают вкус грудного молока.

Диарея у пожилых людей

Нарушение стула (диарея или запор) у пожилых людей явление частое.


В результате естественного старения происходят многие изменения в организме:

  • нарушение процесса пережевывания и как следствие усвоения пищи;
  • желудок становится меньше объемом, сокращается выработка желудочного сока;
  • снижаются функциональные возможности печени и поджелудочной железы;
  • нарушается микрофлора кишечника.

Для уменьшения проблем с пищеварением людям пожилого возраста рекомендуется:

  • Есть часто (около 6 раз в сутки) и маленькими порциями.
  • Не переедать.
  • Отдавать предпочтение рекомендованным продуктам.

Что можно пить при расстройстве кишечника:

  • различные кисели (имеют хорошую способность обволакивать стенки желудка и кишечника);
  • компоты и настои из сухофруктов и ягод шиповника;
  • чай и настои лекарственных растений (ромашка, кора дуба, шалфей).

Пожилым людям важно вовремя проходить обследования, по возможности заниматься физическими упражнениями, много гулять и вести активный образ жизни.

Как лечить диарею в домашних условиях. Гарантированно надежное и простейшее средство, time: 4:58

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) характеризуется нарушением двигательных функций кишечника.

Это нарушение выражается такими явлениями, как:

  • понос; Если кал приобретает зеленый цвет, причины можно узнать здесь.
  • вздутие живота;
  • кишечная колика без инфекционного или иммунного поражения в кишечнике;
  • запор или сочетание поноса и запора.

Причины появления синдрома раздраженного кишечника:


  • стресс, чаще всего СРК проявляется у молодых людей и женщин разного возраста;
  • неправильное пищевое поведение, обилие жирной высококалорийной пищи, недостаточное количество пищевых волокон в пище;
  • гормональный фон у женщин (в начале либо конце менструации наблюдается диарея);
  • злоупотребление алкоголем, кофе и газированными напитками;
  • дисбактериоз кишечника.

Для избавления от СРК необходимо провести анализ факторов его вызывающих, и принять меры по их устранению.

Что нужно есть при диарее взрослым людям с синдромом раздраженного кишечника:

  1. Все виды каш, приготовленные на воде.
  2. Варенные или паровые овощи. Исключение составляют раздражающие кишечник, капуста, огурцы, помидоры.
  3. Фрукты в виде пюре или запеченные (яблоки, груши).
  4. Варенные, запеченные или паровые мясо и рыба в виде котлет или фрикаделек.
  5. Кисломолочные продукты.

До устранения последствий СРК исключаются из рациона:

  • свежие овощи и фрукты;
  • орехи, грибы;
  • любая выпечка;
  • газированные и алкогольные напитки, кофе.

Режим питания после диареи

Особенности питания после диареи:

  1. К обычному рациону можно возвращаться не раньше чем через 1,5-2 недели после диареи.
  2. Добавлять продукты следует осторожно, чтобы не спровоцировать новый срыв пищеварения.
  3. Постепенно можно добавлять макароны, молоко в блюда (молоко наполовину с водой), картофель, творог, тыква, кабачок.
Правильная диета половина успеха в борьбе с диареей. В основном диарея, при соблюдении рекомендаций по питанию, проходит самостоятельно, но если сопровождается высокой температурой, рвотой, наличием крови в кале, ухудшается общее физическое состояние нужно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.

Источник: https://NetParazitam.com/simptomy/eda-pri-ponose-u-vzroslyh.html

ЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕ

Какие продукты вы должны включать в свой рацион диареи и каких из них следует избегать?

На предыдущей странице мы обсудили несколько мифов и фактов, касающихся лечения диареи. Теперь давайте рассмотрим некоторых друзей и врагов в диете при диарее.

Существует целый ряд естественных подходов, чтобы избавится от приступов диареи, все они содержат один или более из трех активных ингредиентов: дубильные вещества, пектин и слизь.

Диета Острая Диарея. Понос у взрослых: что нужно есть и каких продуктов избегать?

Дубильные вещества-это химические вещества, которые придают некоторым продуктам их вяжущую силу, то есть способность связывать и сжимать ткани.

Они придерживаются к белковый слой воспаленных слизистых оболочек (т. е. раздраженного кишечника в случае диареи) и вызывают ее утолщение, что замедляет всасывание токсинов и препятствует секреции, помогая организму удерживать жидкости.

Чтобы увидеть, как это помогает в лечении диареи, прочитайте о причинах диареи .

Дубильные вещества содержатся в листьях агримонии, ежевики или малинового чая. Эти чаи также восполняют потерянные жидкости, что очень важно в предотвращение обезвоживания, которое может возникнуть в результате длительного приступа диарея. Но обязательно включите в свою диарейную диету те, что содержат настоящие листья, а не просто ароматизаторы.

Пектин — это тип растворимого волокна, который добавляет большую часть к вашим стул и успокаивает ваш пищеварительный тракт. «Пектат» в составе безрецептурный антидиарейный препарат Каопектат содержит пектин.

Продукты, богатые пектином, которые должны быть включены в разумную диету диареи это яблоки, бананы, свекла, капуста, морковь, цитрусовые, сушеный горошек.

 

Семена подорожника являются богатым источником этого типа растворимых волокон и молотого подорожника семена легко принимать растворенными в воде или соке. Если у вас есть аллергия или астма, однако, используйте эту траву с осторожностью.

Эти два типа волокон являются амфотерными, то есть они укрепляют стул, когда они слишком свободны и размягчают его, иногда они слишком трудно усвояемы, поэтому они хорошо работают как в диете при диареи, так и для облегчение от запоров.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВЫЗВАТЬ ДИАРЕЮ У НЕКОТОРЫХ ЛЮДЕЙ

Некоторые продукты могут вызвать хаос в вашем кишечнике. Если у вас есть хронические заболевания диареи, попробуйте уменьшить или исключить эти продукты и сядьте на диету на некоторое время и запишите, как вы реагируете.

  • Молочные продукты — Молочные продукты содержат натуральный сахар под названием лактоза, который многие люди с трудом переваривают из-за непереносимости лактозы. Однако многие люди с непереносимостью лактозы могут употреблять йогурт, что естественно ниже в лактозе чем другие молочные продукты и может на самом деле будьте полезны в лечении диареи.
  • Готовые продукты — Если вы любите поесть в рестораны, старайтесь избегать заказа пунктов меню, которые обычно являются приготовленный в начале дня и разогретый позже. Такие продукты, как лазанья а пироги с заварным кремом, например, более подвержены бактериальному загрязнению, чем продукты, которые делаются свежими и подаются горячими.
  • Фруктовый сок и мед — они содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, которые при употреблении в больших количествах могут проникать в толстую кишку непереваренном виде. Это может просто его заквасить и принести дальше излишний газ и диарею.
  • Жвачка без сахара и конфеты-сорбит, Ан искусственный подсластитель найденный в sugarless камедях и конфетах, может быть труден к употреблению. Как и фруктоза, он может ферментировать в кишечнике и вызывать диарею. Другие искусственные подсластители — такие как маннит, ксилит, эритрит и D-тагатоза — тоже могут вызывать проблемы. Если у вас есть частые приступы диареи случаются и во время еды или жевания большого количества «без сахара» или» без сахара » предметы, попробуйте переключиться на обычный вид вместо этого.
  • Витамин С — хоть и полезности для здоровья витамина С невероятно сильны, и это может на самом деле защитить ваш пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, слишком много которых, может вызвать диарею. Большие дозы витамина С — особенно более 1000 мг диетического добавка, принимаемая регулярно — может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если это происходит с вами, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет. Многие у людей нет никаких проблем даже с большими дозами витамина С, поэтому вы должны настроить потребление на вашу конкретную ситуацию.
  • Фрукты и овощи — Если вы к ним не привыкли есть много фруктов и овощей, и вы вдруг начинаете есть больше чем ваш пищеварительный тракт привык, это иногда может привести к диареи: цитрусовые фрукты и фасоль, как правило, являются этими виновниками. Итак, вернитесь и вводите их постепенно.

Один очень эффективный способ узнать, какие продукты вам нужно исключить из вашей диарейной диеты, потому что они могут повлиять на вас лично, это идти дальше диета исключения, которая может помочь если вы терпите с поносом-преобладающим IBS или действительно любым типом поноса.

ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ, ЧТОБЫ ВКЛЮЧИТЬ ДИЕТУ ОТ ДИАРЕИ

Диета Острая Диарея. Диета при диарее

ЯБЛОКИ

Как кожура, так и мякоть яблок богаты пектином, именно поэтому яблоки и яблочное пюре являются одним из лучших продуктов от диареи.

Яблочный пектин также помогает лечить запоры, потому что он действует как очень нежный умягчитель стула.

Диета Острая Диарея. Продукты при диарее, которые помогут избавиться от неприятного симптома

ЧАЙ

Дубильные вещества в чае связывают слизистые оболочки в области кишечник и помогают телу поглощать жидкость пока утихомиривается воспаление внутри кишечный тракта, так как он действует замедляющее движение кишечника.

Одна из самых вяжущих естественных диарея лечение является обычный чай в традиционных пакетиках.

В следующий раз у вас есть диарея, попробуйте чашечку хорошего чая-просто простого, без всяких трав, специй или добавлений молока.

Диета Острая Диарея.

ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА

Эти ягоды хорошо работают против поноса потому, что они богаты как танинами, так и пектином. Сушеные, не свежие, черника и голубика лучше всего подходят.

И исследования показывают, что употребление в пищу черники может снизить риск развития рака толстой кишки в придачу.

Диета Острая Диарея.

РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО

Согласно исследованию 1989 года, опубликованному в журнале Journal of Pediatric Гастроэнтерология и питание, включая 41 ребенка с бактериальной или вирусная диареей, когда дают 1,5 г. (на килограмм массы тела) кароба порошок диарея была сокращена только до 2 дней.

Нормализация обстановки движения кишечника, температура тела и масса тела, а также прекращение рвота, все происходило быстрее с рожком.

Рожковый орех также используется в качестве альтернативы какао.

Диета Острая Диарея.

МОРКОВЬ

Приготовленная морковь, по-видимому, успокаивает пищеварительный тракт и контролирует диарею, а также является одним из лучших продуктов, которые можно включить в диету диареи.

Она также обеспечивают питательные вещества, которые теряются во время атаки.

Интересно, что люди, живущие в Аппалачских горах, готовят их фасоль с небольшой цельной морковью-это естественный способ сократить время от времени неприятное воздействие оказывают богатые клетчаткой продукты питания, такие как газы и вздутие живота.

Диета Острая Диарея.

ЧЕСНОК, ЛУК И ЛУК-ПОРЕЙ

Употребление в пищу продуктов, известных как пребиотики (не путать с пробиотиками) — неперевариваемые пищевые элементы что стимулирует рост «хороших» бактерий в пищеварительном тракте — может будут полезны в предотвращении диареи.

Природные источники пребиотиков включите чеснок, лук и лук-порей (которые также являются антисептиком).

Кушающие многие из этих продуктов могут стимулировать иммунную систему и отгонять ее бактерии, вызывающие диарею. И согласно исследованиям в Индии, чеснок-это соединение к хорошим бактериям в кишечнике улучшает пищеварение и увеличивает поглощение минералов, полезный бонус во время и после неприятного случая поноса.

Диета Острая Диарея.

ГРАНАТ

Семена граната полны терпкого, но сладкого терпкого сока это помогает связать и закрепить ваш кишечник.

Шелуха, редко употребляемая в пищу непосредственно, может иметь еще больше связующих танинов; иногда он смешивается в гранатовый сок, поэтому потягивать этот сок будет хорошим вариантом.

Диета Острая Диарея.

БЕЛЫЙ РИС

Продукты питания, такие как белый рис и те, что сделаны с белой мукой, отсутствуют в клетчатка и вообще склонна вызывать запоры у людей, которые ее много едят, поэтому время, чтобы съесть их, когда у вас есть приступ диареи.

Диета Острая Диарея.

БАНАНЫ

Спелый банан часто является первой едой ребенка, потому что он мягкий и легкий чтобы переварить, что также делает его идеальной закуской на вашей диарейной диете.

Бананы также имеют большое количество калия, который может быть истощен путем диарея.

Диета Острая Диарея.

ЙОГУРТ

Йогурт может быть очень полезной пищей, чтобы включить в свою антидиарейную диету. Он содержит активные бактерии , такие как L. thermophilus и L. bulgaricus, которые помогают предотвратить и остановить диарею.

Было проведено несколько исследований, показывающих эффективность йогурта в лечении нескольких расстройств пищеварения.

 

ПитаниеЛУЧШАЯ ДИЕТА ПРИ ДИАРЕЕ

Источник: https://ponoss.ru/pitanie/luchshaya-dieta-pri-diaree.html

Как правильно питаться при поносе — что можно и чего нельзя?

Симптомы, возникающие при острой диарее, знакомы каждому: боли в животе, частый жидкий стул, бурный метеоризм. Состояние малоприятное — постоянная озабоченность проблемами кишечника, привязанность к унитазу — не даёт нормально жить и работать. Актуальным для больного становится вопрос, как организовать питание при поносе, какие продукты помогут закрепить стул, а какие при диарее нельзя есть категорически. Часто взрослому человеку для быстрого восстановления работы кишечного тракта достаточно правильно питаться и соблюдать питьевой режим. Если совсем не заниматься лечением поноса и пустить все на самотек, могут появиться опасные для здоровья осложнения.

Диета Острая Диарея.

Чем опасен понос?

Диарея (понос) – расстройство работы кишечника, когда переработанная пища не всасывается в кровь, а выходит наружу в виде кала.

Общими признаками диареи являются:

  • частые испражнения (3-15 раз в день);
  • изменение цвета каловых масс (белый, зеленый, желтый, черный), наличие в них непереваренной пищи;
  • отсутствие мочи;
  • постоянная жажда;
  • белый налет на слизистых в ротовой полости.

Самое опасное осложнение при поносе – обезвоживание организма, которое сказывается на работе мозга, сердца, мочевыводящей системы. Развивается интоксикация, так как при жидком стуле процесс выведения токсинов с мочой затруднен. Вместе с жидкостью организм теряет необходимые микроэлементы и витамины. Нарушается баланс полезной и вредной микрофлоры, создаются условия для хронических заболеваний кишечника. Человек начинает катастрофически быстро терять вес. Особенно опасно обезвоживание у детей.

Причины поноса различны:

  • можно отравиться, употребив в пищу испорченные продукты. Чтобы отравляющие вещества не всасывались в кровь, организм с поносом удаляет их из кишечника;
  • жидким стулом сопровождаются кишечные инфекции, при этом резко поднимается температура, начинается сильная рвота, в кале заметны прожилки крови;
  • кратковременный понос бывает при расстройстве желудка во время путешествий;
  • постоянные стрессы вызывают синдром раздраженного кишечника, нарушается его перистальтика, что провоцирует постоянное чередование запоров и поносов.

При хронической диарее, которая является симптомом серьезных заболеваний ЖКТ, а также при кишечных инфекциях необходимо обращаться к врачу. Одной диетой такие патологии вылечить нельзя. Самостоятельно можно лечить понос при незначительном отравлении или расстройстве ЖКТ после непривычной пищи.

Диета № 4 – способ лечения диареи

Понос – следствие расстройства работы кишечника, такие патологии регулирует диетический стол № 4. Диета при диарее решает такие терапевтические задачи:

  • регулирует питание пациентов в условиях расстройства пищеварения;
  • сокращает воспалительные процессы на раздраженной слизистой кишечника;
  • останавливает брожение, газообразование, гниение в пищеварительном тракте.

Диета Острая Диарея.

Особенности питания при поносе – сокращение калорийности до 2 000 ккал/сут., причем, предельно уменьшается количество жиров (до 70 г) и углеводов (до 250 г), количество белков остается в пределах нормы. Суточное употребление соли составляет 6-10 г, а жидкости – не меньше 1,5-2 литров в сутки. Способы обработки пищи – щадящие для желудочно-кишечного тракта, все продукты при диарее готовят на пару, отваривают, протирают. Рекомендуется употребление блюд, приготовленных на воде. Любое раздражение кишечника должно быть исключено, поэтому пища должна быть теплой (30-35 °С), без всяких приправ. Режим частого и дробного питания должен строго соблюдаться, чтобы не перегружать травмированные отделы желудочно-кишечного тракта. Количество съеденной за один раз пищи должно быть сокращено в 2 раза. Пить при поносе надо много, но голодать все-таки не рекомендуется.

Какие продукты нельзя есть при диарее?

Диета при поносе исключает все продукты, раздражающие слизистую оболочку и вызывающие брожение, их употребление приведет к тому, что жидкий стул участится и усилит обезвоживание организма. При диарее совсем нельзя кушать многие полезные продукты:

  1. Фрукты и овощи без термической обработки.
  2. Плоды с грубой клетчаткой: капусту, помидоры, огурцы, грибы, бобовые — надо исключить из рациона до полного выздоровления.
  3. Кислые ягоды и плоды (клюква, смородина, лимон) будут раздражать слизистую кишечника и принесут вред, несмотря на содержание в них большого количества необходимых витаминов. Кроме того, свежие фрукты являются источником брожения, при их употреблении понос только усилится.
  4. Жирное и жареное мясо при поносе у взрослого травмирует весь ЖКТ и может спровоцировать обострение холецистита или панкреатита. Также действуют на пищеварительный тракт жареная рыба, рыбные консервы, морепродукты.
  5. Черный хлеб, изделия из дрожжевого теста являются источником сильного брожения и при диарее противопоказаны.
  6. Молоко и сливки являются вредными во время питания при отравлении, они усиливают перистальтику кишечника.
  7. Опасно пить при поносе квас и кофе, газированные напитки и алкоголь, неразбавленные соки (особенно виноградный и сливовый).

Диета Острая Диарея.

На время обострения отравившийся человек не должен злоупотреблять сладким, от него усиливается брожение в кишечнике, и начинает активно размножаться патогенная флора.

Что можно и нужно есть при поносе?

Диетическое питание при диарее включает рацион из лечебных блюд, правильно организованный питьевой режим, а также разрешенные продукты, которые разнообразят меню.

Лечебные продукты

Некоторые блюда можно есть при отравлении и поносе без ограничений, так как они обладают эффективным терапевтическим действием, являются естественным лекарством для больного кишечника. Сюда можно отнести закрепляющие продукты:

  • жидкий стул отлично закрепляют рисовая каша-размазня и рисовый отвар. Важно употреблять их без соли, масла и сахара;
  • в первый день заболевания нужно есть белые сухарики с черным чаем – самое щадящее питание в первый день заболевания;
  • молочная сыворотка – источник белка, обладает также способностью блокировать процессы гниения, уничтожать патогенную флору, способствовать развитию полезных микроорганизмов;
  • целебными ягодами при поносе являются черника и черемуха, но их употребление в свежем виде не так полезно и питательно, как приготовленные из них кисели и компоты;
  • Отравившемуся человеку полезно кушать при диарее бананы и печеные яблоки – они содержат пектины, способные очистить кишечник от токсинов и ядов.

Питьевой режим

При диарее теряется большой объем жидкости, который необходимо постоянно восполнять. С жидкостью уходят из организма микроэлементы и витамины – и это тоже нужно учитывать при организации питьевого режима. Рассчитать необходимое количество жидкости можно таким образом: здоровому человеку нужно в сутки выпивать 350 мл жидкости на каждые 10 кг своего веса. При поносе эта норма увеличивается на 150 мл, так что человеку со средним весом в 60 кг необходимо выпивать в сутки не меньше 3-х литров жидкости, чтобы не допустить обезвоживания организма.

Диета Острая Диарея.

Самое полезное питье – растворы глюкозы и соли, которые можно приготовить в домашних условиях: на литр воды берут 10 г соли, 5 г соды, 2-3 г хлористого калия, 50 г сахара песка. По 1-2 стакана такого раствора надо выпить перед каждым приемом пищи в первые дни болезни. Соль в данном растворе будет способствовать удержанию жидкости в организме, а присутствие калия способствует сохранению водно-солевого баланса. Восполнить потребность организма в калии могут апельсиновый сок или компот из кураги.

Закрепляющим действием обладает гранатовый сок и настой из гранатовых корок. Отвар шиповника является источником витамина С, чай из листьев малины, пшеничных отрубей, кукурузных рылец обладают обволакивающим действием и снимают раздражение слизистой кишечника. При диарее во время беременности полезно пить чаи из ромашки и мяты.

Какие блюда разрешены при диарее?

Питание при диарее у взрослых нельзя назвать разнообразным. Потому что список разрешенных продуктов невелик:

  1. В первые дни должны преобладать слизистые каши-размазни на воде, которые имеют закрепляющее, обволакивающее действие, являются источником необходимых углеводов и витаминов. Разрешена рисовая, овсяная, гречневая, манная каша.
  2. Жидкие супы на слабых овощных и мясных наварах с добавлением небольших кусочков хорошо сваренного картофеля, крупы. Супы нельзя зажаривать и приправлять специями.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, паровые омлеты являются источниками животного белка, они разрешены на 2-3 день болезни.
  4. При диарее употребляют в пищу диетическое мясо (курятину, телятину, крольчатину, мясо индейки). Оно употребляется в измельченном виде (котлеты, тефтели), готовят блюда в пароварке.
  5. Разрешены нежирные сорта рыбы: хек, треска, камбала, щука, судак. Рыбу подают в отварном виде или делают из неё котлеты и фрикадельки.
  6. Не причиняет вреда при поносе употребление белого подсушенного хлеба, постного печенья, сухарей.
  7. Среди овощей полезными при расстройстве кишечника являются: картофель, тыква, кабачки, морковь. Их обязательно отваривают, делают пюре, добавляют во вторые блюда и супы.
  8. Кисломолочные продукты (кефир, творог) надо употреблять с осторожностью, они должны иметь пониженную жирность.
  9. Можно употреблять при диарее ягодные кисели, муссы, желе – они являются источником витаминов и пектинов.

Правила питания после диареи

Основная цель диеты после диареи у взрослых – привести работу кишечника в нормальный режим, восстановить микрофлору, наладить выработку необходимых ферментов. Только в таком случае стенки кишечника будут переваривать пищу и всасывать жидкость, восстановится стул больного. Главное правило: питайтесь осторожно, не провоцируя нового раздражения. Для этого добавлять продукты привычного рациона надо постепенно, прислушиваясь к работе своего организма.

Диета Острая Диарея.

У взрослых диета после поноса продолжается 10-15 дней, за это время бактериальный фон кишечника полностью восстанавливается, и он начинает работать в обычном режиме.

В течение 1-2 месяцев остаются исключенными из рациона пряности, острая еда, алкоголь, жаренные и жирные блюда, копчености. Диета после диареи не рекомендует употреблять бобовые, перловку и пшено, овощи, богатые клетчаткой, кислые и газированные напитки. Ржаной хлеб можно употреблять через 1,5 недели после болезни.

Можно кушать после поноса макаронные изделия, начиная с вермишели и расширяя их ассортимент. Постепенно добавляют в каши и чай молоко, пьют йогурт для восстановления микрофлоры кишечника. Диета после поноса включает употребление запечённых фруктов, богатых пектином, полезна морковь – источник витамина А.

Несоблюдение диеты может спровоцировать осложнение в виде синдрома раздраженного кишечника, лечение которого растягивается на долгий срок.

Примерное меню на день после диареи

  • первый завтрак: омлет, приготовленный на пару, отвар шиповника с сухариками;
  • второй завтрак: черничный кисель, галеты;
  • обед: суп вермишелевый на разбавленном курином бульоне, рыбные фрикадельки, чай из листьев малины;
  • полдник: печеное яблоко;
  • ужин: котлеты из телятины, картофельное пюре, компот из кураги.

Диарея на фоне химиотерапии: диета и лечение, time: 9:13

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Диета Острая Диарея.

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу

Источник: https://gastrot.ru/diareya/chto-mozhno-est-pri-ponose

Поделиться этой записью: