Диета после гастроэктомии

Содержание

Восстанавливающее питание и диета после удаления желудка при раке

Содержание

Рак желудка относится к наиболее опасным заболеваниям ЖКТ. Если вовремя не приступить к его лечению, раковые клетки захватывают другие органы и пациент умирает. Одним из хирургических способов избавления от недуга является удаление желудка. Многие больные онкологией считают, что после этой процедуры питаться нормально не получится. Это не так. Питание после удаления желудка при раке поможет ЖКТ восстановиться, а кишечнику быстрее приспособиться к перевариванию пищи.

Диета После Гастроэктомии. Питание после резекции желудка

Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:

"Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях…" >>>

Что можно есть сразу после операции?

Питание после удаления желудка при раке в первые дни осуществляется с помощью катетеров. Пациенту внутривенно вводят питательные смеси. Они включают до 70% белка и другие витамины с минералами, которых не хватает организму конкретного человека. Длительность голодовки составляет 2-3 суток. На 3-4 день после гастроэктомии пациента отправляют на осмотр. Если заживление идёт хорошо, то больному разрешают пить некрепкий чай и водянистый кисель. По мере восстановления, в рацион внедряют:

  • несладкие компоты;
  • отвары шиповника;
  • овощные пюре;
  • перемолотые каши;
  • творожное суфле с малым количеством сахара.

Диета После Гастроэктомии. Особенности диетического питания после удаления желудка

Особое внимание при составлении меню уделяется белковым продуктам. Пока пациент не может есть сам, их вводят в организм через зонд в виде энпитов. Постепенно количество белка, поступающего в организм, увеличивается. Как только зонд удаляют, энпиты пациент принимает самостоятельно, как обычную пищу.

Что едят в первые недели после операции?

В первые недели меню состоит из кашеобразных и протёртых блюд. Учитывая, что желудочного сока в организме пациента нет, а пищеварительной системе нужно адаптироваться, врачи устанавливают небольшой размер порций до 60 грамм. Если такое меню после рака желудка не вызовет осложнений, в рацион начинают внедрять белковую пищу животного и растительного происхождения. Количество еды постепенно увеличивается до 300 грамм.

Основные принципы лечебного питания

Когда после удаления рака желудка проходит 14 дней, врачи выписывают пациента и переводят его на щадящее питание. Продолжительность такой диеты после операции составляет 6-7 месяцев. Но если у пациента есть язва, гастрит или воспаление в области соединения кишечника и культи желудка, то щадящий режим питания нужно будет соблюдать несколько лет. Главная цель для врачей в этот период заключается в том, чтобы предотвратить появление демпинг-синдрома. Поэтому пища должна соответствовать следующим рекомендациям:

  1. Содержать много белков и нормальное количество сложных углеводов. О сладких конфетах, тортиках, пирожных и мороженом на время терапии придётся забыть.
  2. Содержать пониженное количество жиров. Несмотря на то, что липидные элементы играют большую роль в метаболизме человека, на этапе восстановления после операции они принесут больше вреда, чем пользы. О жареных блюдах придётся забыть насовсем, т.к. они содержат альдегиды, т.е. продукты распада жиров.
  3. Не вызывать повышенное выделение желчи. Поэтому из рациона пациентов убирают чрезмерно острую, кислую и сладкую еду.

Чтобы избежать демпинг-синдрома, диетическое питание формируется с минимальным количеством молочных продуктов. Молочные каши, тёплые молочные напитки и блюда с большим содержанием жиров из рациона убирают. Постное мясо давать можно, но его нужно предварительно растирать. В качестве гарниром рекомендуется давать больному картофельное пюре, сделанное на воде, и разваренные каши. Салаты из свежих овощей, чёрный хлеб убирают из меню. Сахар заменяют ксилитом, но в день его можно есть не более 10 грамм.

Что можно есть после резекции желудка?

Спустя месяц после операции больной сможет употреблять следующие продукты:

  • вчерашний или высушенный пшеничный хлеб;
  • овощной суп или отвар с крупами;
  • нежирное мясо кролика, птицы, индейки и телятина;
  • постная рыба;
  • творог пониженной жирности;
  • протертые овощи;
  • очищенные фрукты и ягоды.

Что нельзя есть после удаления желудка?

В долгосрочной перспективе из меню придётся исключить следующие продукты:

  • консервы;
  • газированные соки;
  • жареные блюда;
  • соленья;
  • алкоголь;
  • все разновидность подлив;
  • жирные бульоны;
  • жилистое мясо и мясо старых животных, содержащее жесткие волокна;
  • жирную рыбу;
  • неспелые фрукты и ягоды;
  • крепкий чай и кофе;
  • алкоголь.

Особенности долгосрочной диеты

Даже если симптомов заболевания не наблюдается и человек чувствует себя лучше, чем до операции, рацион будет ограниченным. Придерживаться диеты нужно будет 5-6 лет. Именно столько понадобится организму на перестройку пищеварительной системы. Питаться больной должен 5-6 раз в день маленькими порциями. Количество еды в них не должно превышать 400 грамм. Быстрые углеводы нельзя включать в меню, как и жиры.

Лечебная практика подтверждает, что соблюдение сбалансированной диеты способствует восстановлению организма без медикаментов. Но на начальных этапах терапии всё равно придётся принимать препараты. Делать это лучше отдельно от еды. Рацион, несмотря на ограничения, должен быть сбалансированным. Количество белков, углеводов и полезных жиров должно быть равно норме, установленной для здорового человека.

Диета После Гастроэктомии. Диета после удаления желудка при раке

Нежирная домашняя колбаса, приготовленные на пару котлеты, салаты, нежирные кисломолочные чаи, компоты и кисели станут основой рациона. Сладкие напитки включать в меню нельзя, т.к. они содержат быстрые углеводы. Аналогичное требование выдвигается к сдобе и молочным кашам. Их употребление тоже следует сократить до минимума. Общая энергетическая ценность рациона должна быть в пределах 2000-3000 ккал. После приёма пищи нужно подождать 2-3 часа до занятий спортом или активных прогулок.

Что можно употреблять при длительной диете?

На протяжении 5-6 лет в меню больного могут входить следующие виды продуктов:

  • пшеничный серый и белый хлеб, сухарики, несдобные булочки;
  • тушеные или отварные рыбные и мясные блюда;
  • овощи и зелень в отварном, запеченном и сыром виде;
  • сырые фрукты и ягоды в малом количестве;
  • кисели, компоты, муссы;
  • домашняя колбаса, нежирные и неострые сосиски, сельдь;
  • паштет из нежирного мяса;
  • овощные супы;
  • вареные яйца (не больше 1 штуки в день);
  • разваренные макароны и крупы;
  • сливочные, сметанные и овощные соусы (не более 40 грамм в день);
  • несладкие соки и напитки.

Как питаться во время химиотерапии?

Чтобы избежать рецидива заболевания, врачи направляют некоторых пациентов на химиотерапию. Препараты против опухоли уничтожают не только вредные, но и здоровые клетки. Организм человека подвергается колоссальной нагрузке, что способствует разрушению иммунной системы, нарушению кровообращения. Правильное питание во время этой терапии играет важную роль.

Меню должно включать много белка. Он необходим для восстановления органических клеток. С этой целью в рацион включают нежирные морепродукты, постное мясо, яйца. Кефир, молоко и йогурт пониженной жирности должны быть в рационе пациента. Во время химиотерапии желание употреблять пищу сходит на нет, поэтому в меню внедряют блюда, стимулирующие аппетит. К ним относят кондитерские изделия, сладкие соки и чаи. За счёт высокой калорийности они помогают добрать норму углеводов.

Диета После Гастроэктомии. Диета при раке желудка

Химическая терапия вызывает у многих больных расстройства пищеварения и тошноту. Единственный способ избежать этого – пить больше жидкости. Нужно пить не менее 2 литров чистой воды в сутки. Также разбавить рацион можно отваров шиповника, слабым чаем или натуральным соком. Все напитки должны быть без сахара. От цитрусов, жирных блюд, томатов придётся отказаться, т.к. из-за них может появиться отрыжка, что только усилит тошноту.

Источник: https://GastroSapiens.ru/zheludok/dieta-dlya-zh/pitanie-posle-operacii.html

Питание после резекции желудка

Диетическое питание после резекции желудка играет немаловажную роль в процессе восстановления организма. В послеоперационный период больному придется полностью изменить свои пищевые привычки. Диета обязательно должна быть сбалансирована, потому как резекция желудка часто провоцирует резкое похудение, что нежелательно, так как является дополнительным стрессом для заболевшего организма.

Диета После Гастроэктомии. Питание после гастроэктомии

Важность и цели диеты

После гастроэктомии в реабилитационный период важно правильно питаться, чтобы дальнейшее восстановление проходило без осложнений. Послеоперационная диета нацелена на быстрое заживление оставшейся части желудка, потому что в этот период привычная еда может ухудшить состояние. Примерное меню, разрешенные продукты и рецепты приготовления блюд обязательно утверждаются гастроэнтерологом. После гастрэктомии больному тяжело поправиться, и он быстро теряет в весе. Поэтому еще одна цель, которую преследует диета после удаления желудка — не довести пациента до истощения и поддерживать его вес в пределах нормы.

После резекции желудка при раке либо любой другой тяжелой патологии, анатомия органа пищеварения меняется, соответственно изменяются и условия, в которых еда будет нормально перевариваться. Восстановительное питание после удаления части органа позволяет организму постепенно приспособиться к новым условиям, благодаря чему риск опасных осложнений сводится к минимуму.

Вернуться к оглавлению

Особенности питания в раннем послеоперационном периоде

В первые 2—3 дня после хирургического вмешательства, независимо от показаний и форы патологии, принимать любую пищу запрещено. Иногда ограничения накладываются на воду, но здесь все решает врач. Когда риск ранних послеоперационных осложнений минует и при отсутствии противопоказаний, можно начинать принимать жидкость в виде овощного бульона, киселя. Потом в рацион добавляется перетертая до пюреобразного состояния пища, кефир, творожное суфле.

Через неделю добавляются новые блюда. Человека рекомендуется кормить картофельным пюре, отварными или паровыми мясными блюдами, наполовину перетертыми овощными супами. А также разрешены свежевыжатые соки, немного сухариков или сушек, подсушенный хлеб. При удаленном желудке пища готовится щадящим методом, без использования соли, специй и приправ.

Через 3 месяца питание после операции на желудке расширяется. Можно кушать наполовину перетертую еду, однако каждый кусочек важно тщательно пережевывать, кроме этого, особое внимание уделяется употреблению жидкости, которая благоприятно сказывается на пищеварении. Через 6 месяцев можно есть большинство привычных продуктов и блюд, однако стоит придерживаться правил раздельного питания и стараться не смешивать разную по составу пищу.

Вернуться к оглавлению

Дальнейший рацион

Несмотря на некоторые ограничения в питании, после операции больные не будут голодать, потому что диетический стол содержит много вкусной и полезной пищи, однако способ ее приготовления отличается от привычного. Кушать полезно дробно, 4—6 раз в день, при этом перерыв между трапезами не должен превышать 3—3,5 часа. Блюда готовятся на пару или отвариваются. Жарить на масле или добавлять в готовую пищу поджарку строго запрещено.

Для ускорения восстановления желудка после хирургического лечения, помимо диеты врач может посоветовать употреблять натуральные БАДы. Схема приема обязательно определяется гастроэнтерологом. Самостоятельно использовать такие добавки опасно.

Вернуться к оглавлению

Что можно кушать?

Диета после резекции желудка при онкологии либо язвенном поражении будет строгой, однако список разрешенных продуктов не скудный, поэтому человек не будет голодать. В меню обязательно должна присутствовать такая пища:

  • Яйца отварные или в виде парового омлета;
  • Мясо постных сортов — телятина, курица, индейка;
  • Нежирная рыба;
  • Растительное масло — оливковое, льняное, подсолнечное;
  • Молочные и кисломолочные продукты средней жирности;
  • Сыры твердых сортов, но не слишком соленные и без острых приправ;
  • Овощи — картофель, морковка, тыква, кабачки, свекла, капуста брокколи;
  • Фрукты — сладкие яблоки, сливы, груши, клубника;
  • Вегетарианские супы;
  • Орехи, арахис, сухофрукты;
  • Жидкие и вязкие каши на воде — гречневая, рисовая, овсянка.

В картофельное пюре разрешено добавлять сливочное масло — около 10 г, а также полезно утром съедать бутерброд с маслом и сыром. В качестве десерта можно готовить творожные запеканки либо запекать в духовке сладкие фрукты — яблоко, грушу. Каши варятся только на воде, при желании в готовое блюдо можно добавить немного молока, масла. В качестве напитков рекомендуется употреблять зеленый чай с молоком, компоты из сухофруктов, травяные отвары и настои из ромашки, зверобоя, мяты, плодов шиповника.

Вернуться к оглавлению

Запрещенная еда

Чтобы предотвратить послеоперационные осложнения, пациентам, которым была проведена гастроэктомия, оглашается список продуктов, что нужно исключить. Диета при резекции желудка исключает:

  • маргарин;
  • супы на мясном бульоне;
  • острые специи, приправы, жирные соусы;
  • жирное мясо, копчености, сало, колбасу;
  • маринады и консервацию;
  • уксус, горчицу, хрен;
  • сдобу, свежий белый хлеб;
  • торты и пирожные с масляными наполнителями;
  • молочный шоколад;
  • сгущенное молоко.
Вернуться к оглавлению

Полезные рецепты

В меню человека, перенесшего операцию на желудке, должны присутствовать супы-пюре, которые оказывают обволакивающее, успокаивающее действие, способствуя скорейшему заживлению органа. Вкусным и полезным считается тыквенный суп, рецепт которого представлен ниже:

  1. Закипятить 500 мл молока, добавить в него 2 ст. л. манки и проварить 10 мин.
  2. Тыкву запечь в духовке, затем выбрать мякоть, измельчить и добавить к молочной смеси.
  3. Суп повторно закипятить.
  4. По вкусу добавить сахар, соль, немного сливочного масла.
  5. Суп-пюре рекомендуется съедать на завтрак или обед, он отлично насыщает, при этом является диетическим и полезным.
Вернуться к оглавлению

Примерное меню на 1 день

Чтобы не повышать кислотность в желудке и пищеводе, а также не раздражать слизистую в месте удаленного сегмента органа, важно тщательно составлять ежедневный рацион, учитывая все советы и рекомендации врача. В течение первой половины дня рекомендуется употреблять более сытную еду, на ужин полезно съедать легкие блюда, которые не окажут лишнюю нагрузку на пищеварительный тракт. Кормить человека рекомендуется в одно и то же время. Так желудочный сок будет вырабатываться умеренно, и не раздражать стенки больного органа.

Меню после резекции желудка на 1 день представлено в таблице:

Приемы пищиОриентировочный перечень
ЗавтракКаша геркулесовая, кусочек масла
Отварная куриная грудинка
Чай зеленый с молоком
Творожная запеканка с сухофруктами
ПерекусНатуральный йогурт
Сливы 3—4 шт.
ОбедБорщ на овощном бульоне с 1 ст. л. сметаны
Гречневая каша
Паровая котлета
Травяной чай
Домашний зефир
ПолдникФруктовый кисель
Галетное печенье 5—6 шт.
УжинОвощное рагу
Рыбное филе, запеченное в духовке или на гриле
Ряженка
Несколько сухариков

НЕДЕЛЯ ПОСЛЕ РУКАВНОЙ РЕЗЕКЦИИ ЖЕЛУДКА. МОИ ОЩУЩЕНИЯ, МОЁ ПИТАНИЕ. МОЙ ВЕС ➕➖, time: 40:47

Источник: https://EtoZheludok.ru/ventri/hirurgia/pitanie-posle-operatsii-na-zheludke.html

polina191

20 ноября 2019 года — 4 года и 7 месяцев после гастроэктомии

Я готовлю запись о том, как живется через четыре года после гастроэктомии. Чуть позже опубликую. А сейчас напишу про то, как питалась в первые месяцы, потому что за последнюю неделю было много вопросов на эту тему.

Почти весь первый год главными для меня были вопросы:

— как набрать вес;

— как избавиться от болезненных ощущений после еды.

Но на каждом этапе выздоровления были свои задачи

Первые 10 дней

Первый раз я поела сама на 7 день после операции. Из меня вынули зонд и дали шоколадный Nutridrink. Это было похоже на амброзию, учитывая, что я настолько мечтала снова самостоятельно поесть и попить, что еле держалась, чтобы не проглотить Тантум Верде, которым полоскала горло.

Уже через день Nutridrink стал надоедать: у него есть специфический привкус, который не скрывают ароматизаторы. Но многим нравится, ребенку моему, например. С этого момента, я старалась выпить 1 бутылочку в день

Через 10 дней после операции я попробовала детское пюре из говядины. Это было восхитительно.

Важный момент, что вплоть до выписки из больницы у меня стояла капельницва с препаратом Кабивен. Это раствор аминокислот, жиров и глюкозы.

Из больницы я вышла с потерей веса 5 кг.

Питание первый месяц

Приехав домой, захотела чего-то пожевать. Именно пожевать. Пюреобразная пища тоже надоедает. Отварила говядину и жевала один кусочек, пока он не растворился во рту.

Уже 12 мая я села за первый праздничный стол. Это был мамин день рождения. Я съела мясо лосося, которого мама сделала на пару и картофельное пюре.

Конечно же каждый новый продукт воспринимался мной как возвращение какой-то огромной утраченной ценности. Желток яйца — это же просто праздник какой-то.

Меню первого месяца:

  • Специальное питание – Нутридринк, Петамен, Модулен
  • Супов-пюре из брокколи
  • Отварное красное мясо индейки и говядины
  • Мясное пюре
  • Отварная цветная капуста
  • Омлет
  • Кисель
  • Овсяная каша с маслом
  • Гречневый продел с маслом
  • Тертая отварная свекла
  • Перепелиные яйца
  • Бульон от борща
  • Сыр виола
  • Настой или отвар чернослива

Про специальное питание. Все врачи говорили мне, что поддержать вес без специального питания очень трудно, поэтому, хоть и с горем пополам, я все эти специальные коктейли пила.

Пробовала спортивное питание, но оно сладковато.

В каждую тарелку я старалась добавлять по ложке сухого протеина.

Первый месяц – это было время, когда возможность съесть что-то новое приносило много радости. Аппетита не было, но сам вкус еды радовал. Вообще было ощущение, что я только что выплыла на берег после кораблекрушения, поэтому жаловаться на ограничения по питанию мне вообще не хотелось.

Тогда я не додумалась, но сейчас кажется, что смеси для докорма младенцев и питание для кормящих женщин тоже годятся для поддержки организма. Они сделаны на основе козьего молока, но их не обязательно пить помногу. Можно просто добавлять в пищу. Фирмы Kabrita, Амалтея.

Питание второй-четвертый месяц

Это то время, когда стали проявляться болезни оперированного желудка.

Появились желчные рвоты. Сначала испытываешь жжение в пищеводе (парЫ), а потом прямо чувствуешь, как там накапливается едкая жидкость, которая потом желтой или черной пеной, обжигая все на своем пути, поднимается вверх. После этого больно есть и пить даже воду. Убрать симптомы жжения помогал Гевискон с анестезией. Тут важно понимать, что Гевискон не лечит приступы желчи. Он призван лечит изжогу, которой у людей без желудка быть не может по определению. Так что это просто «смазать больное место». Не все блюда вызывали приступ желчи.

В июне это же время случилось сужение анастамоза, из-за которого я порой не могла проглотить зернинку творога или черничину. Это не удивительно, поскольку его диаметр составлял 7 мм. Мне сделали гидродилятацию и просвет получился диаметром 13,5 мм.

Чтобы здоровый человек представил, что такое, когда пища не проходит через пищевод, он должен попробовать проглотить большой неразжеванный пельмень.

Но сужение анастамоза имело и положительный побочный эффект, оно оберегало меня от демпинг-синдрома. Который потом, как только я смогла есть больше и быстрее, проявился в классическом виде: пот, сонливость, усталость, головокружение.

Вес к тому моменту упал еще на 5 кг. К августу я весила 39 кг., начался астенический синдром с апатией. Мне было страшно глотать пищу, я не находила себе место после еды, я ненавидела еду.

Это не обязательно случается со всем, но это может быть этапом выздоровления и его можно пройти. К октябрю я почти почти справилась, а после операции в ноябре – я встала на новые рельсы и снова начала жить.

В добавок к списку из предыдущих этапов я стала есть:

  • Тушеные овощи с индейкой
  • Яйцо, размятое со сливочным маслом
  • Бананы
  • Авокадо
  • Печенку и паштет
  • Зерновой хлеб
  • Миндаль
  • Мороженое

Из сладостей я могла позволить себе еще мармеладных мишек и пастилу.

В конце лета я ела много арбуза, особенно когда возникала слабость.

Питание пятый-шестой месяц

К концу лета я весила 38 кг и была уже очень слабой. Мы уехали с дачи в город, чтобы поставить капельницу Кабивена. Она дала немного сил.

Я начала читать зарубежные дневники пациентов без желудка, где они писали, что ради калорий едят все, что принимает организм, даже если это картошка фри. А полезные вещества добирают через витамины.

Самое популярное блюдо для набора веса у них — макароны с сыром.

Я стала часто готовить себе макароны с фаршем и ела их с кетчупом. Тяжесть после них была, но все-таки это было хоть что-то, что радовало вкусом.

Из других отдушин была крохотная чашка растворимого кофе. Один порционный пакетик я пила за два раза. А еще я начала иногда есть шоколад. Однажды случилось падение сахара из-за каши и я съела кусочек шоколадки. А потом подумала, что раз можно было так съесть, значит можно иногда есть и для удовольствия.

Гастрономическим счастьем было есть высушенную в духовке булку.

А еще доктор разрешил мне пить красное вино иногла, оно сильно улучшало аппетит.

В мое меню прибавились:

  • Тушеная с черносливом говядина
  • Супы из тыквы
  • Макароны по-флотски
  • Запечённые сырники
  • Запечённое мясо
  • Запеканка из яйца, брокколи, сыра и цветной капусты

В конце октября решилась на вторую операцию – реконструкцию анастомоза. Я была настолько воодушевлена шансом на нормальную жизнь, что уже заранее начала лучше есть. За два дня до операции мы с мамой пошли выбирать халат. И после покупки сели в кафе, где я впервые за шесть месяцев выпила капучино и откусила печенюху. Потом мы вернулись домой и выпили по маленькому бокальчику вина в честь папиного дня рождения.

В больнице РАН оказался очень хороший первый стол. Суфле из курицы и рыбы были прекрасны для моего вернувшегося аппетита. Потом я пыталась повторить, но таким легким оно не получалось.

А после операции я начала вести этот дневник и все записи по питанию можно прочитать, начиная с ноября 2015.

Что можно делать, чтобы способствовать набору веса и испытывать как можно меньше проблем при еде.

  1. Есть очень медленно. Многие люди находят себе занятия для того, чтобы растянуть прием пищи. Я вязала: один ряд – ложка, 1 ряд – жую, 1 ряд – ложка, 1 ряд – жую. Связала огромное одеяло в итоге))) Один мужчина в Америке ел одну ложку после каждой песни на любимом диске. Кто-то читает. Кто-то вырезает снежинки. Кто-то рисует.
  2. Жевать очень тщательно. В слюне есть ферменты, которые позволят вам начать усваивать полезные вещества из пиши еще до того, как вы ее проглотили. А это важно без желудка. Жевать надо до тех пор, пока пища не растворится в слюне.
  3. Принимать ферменты. От нескольких людей я слышала, что не стоит принимать ферменты, дабы не расслаблять поджелудочную. Все нужно обсуждать со своими врачами. Но в период наибольшей потери веса мне назначили Креон 25000. В это же время я сдавала анализы и выявилось нарушение в усвоении жиров и ферментная недостаточность. В общем, я принимала его с тремя приемами пищи в день, и, кажется, это дало свои результаты. Я прибавила в весе к декабрю.

Совсем недавно мне гастроэнтеролог посоветовал раскрывать капсулу Креона и высыпать горошки либо в пищу, либо в рот. Так не нужно делать тем, у кого резекция желудка. Дело в том, что капсула защищает действующие вещества Креона от кислот желудка. Если его нет, то она в этом болиде так и долетает до отдаленных мест, где уже поздно впитываться. А если немного желудка есть, то ей нудно пройти это место в целости.

  1. Пить специальное питание для больных: Nutrison, Nutridrink, Peptamen, Modulen. Добавлять в пищу сухой протеин.
  2. Есть калорийные продукты. Самое калорийное, что я могла есть – это оливковое масло и орехи миндаля. Сейчас я узнала про кокосовое масло, урбеч (ореховая паста), кокосовую муку. Урбеч очень калорийный продукт, но тяжеловат. Можно съесть одну ложечку (буквально втирая в небо) или добавить в подливу к мясу.

Если вы не можете жевать орехи самостоятельно, измельчите их в блендере или кофемолке и добавляйте в пищу.

Мне удивительным образом хорошо шло мороженое, но от других слышала, что переносить его тяжело. Также я добавляла настоящий порошок какао к фруктам и йогуртам.

Сливки в кашу и чай тоже добавят калорий.

Если подсушенная булочка вам подойдет, то можно пополнить запасы веса)))

Не могу не сказать, что если бы моя мама не проводила часы на кухне, чтобы приготовить вкусное (она кулинар от природы), если бы муж не искал разные вариации лечебного питания, то я бы сама не справилась.

Если вы болеете, то поблагодарите тех, кто помогает вам выздоравливать: готовит, покупает продукты, ищет способы вас накормить. А если вы поддерживаете больного, то первое и главное, в чем вы можете ему помочь, это чтобы ему было комфортно есть. Комфортно настолько, насколько это возможно. Пусть всегда будет то, что точно принимает организм, пусть будет свежее, пусть будет красиво.

В комментариях к прошлому посту нас набралась целая команда. Если я что-то упустила или есть вопросы и дополнения, давайте обсуждать!

А, самое ж главное!!!! Хорошие люди перевели руководство для тех, кто излечивается от рака желудка https://livefund.ru/project/gajdlajny-nccn-po-onkologicheskim-zabolevaniyam/ Там много полезного!

Всех обнимаю!

 

 

 

 

 

Понравилось это:

Запись опубликована автором newpolina в рубрике Без рубрики.

Источник: https://polina191.wordpress.com/2019/11/20/питание-после-гастроэктомии/

Поделиться этой записью: