Диета протасова калории

Содержание

Диета Протасова

Высокий авторитет получила диета Кима Протасова — диетолога из Израиля. Доказано, что диета не может нанести вред организму, и избавляет его от лишнего балласта: шлаков, канцерогенов и жидкости и жира.

Многие согласятся, что диета Кима Протасова переносится легко и без давления на психику, поскольку изнурительное чувство голода не будет возникать при условии соблюдения всех рекомендаций и подробного диетического меню.

Соблюдать диету легко и просто: ее разработчик не ограничивает продукты по весу, калориям и количеству блюд. Всего диета длится 5 недель, в течение которых разрешается есть в любое время, даже ночью. Обратите внимание, что главное не только просидеть на диете 5 недель, но и правильно выйти из нее! Выход из диеты так же длится 5 недель. Но результат в зеркале Вас исключительно порадует, а также пропадет тяга к сладкому, мучному и жирному. Фактически вы не просто похудеете, но и поменяете свои гастрономические пристрастия.

За время диеты можно избавиться от 8-10 кг «лишней» массы и даже больше, что подтверждают отзывы худеющих. Многие теряют вес к концу первой и второй недели, многие радуются ушедшим килограммам после завершения диеты.

Содержание

Правила диеты Протасова

В блюдах количество кисломолочных продуктов и овощей рассчитываем в соотношении 1:2. Если организм плохо переносит яйца, можно их исключить или добавлять в еду через день — по 1 шт.

Не стоит превышать суточную калорийность – 1200-1500 ккал. Стоит добавить к диете умеренную нагрузку: например, йогу, получасовую физкультуру или активные прогулки.

С помощью яблок, которые употребляют на протяжении всего курса диеты, пополняется дефицит углеводов и пектинов. Для блюд больше подойдут несладкие и недоспелые яблоки. У них низкий гликемический индекс, поэтому медленно расщепляется глюкоза. Рекомендуется яблоки добавлять в основные блюда, а не кушать их между трапезой.

Какие продукты исключают из диеты. Необходимо отказаться от таких продуктов:

  • мягких сыров и брынзы из-за наличия соли;
  • масла: растительного и сливочного;
  • изделий хлебобулочных и хлеба;
  • круп, макарон, фастфуда;
  • картошки, пельменей, мясных полуфабрикатов;
  • копченостей, свинины, баранины;
  • сахара, сладостей, орехов, сахарозаменителей, соли и алкоголя.

Диета Протасова: меню на каждый день

Каждая неделя диеты имеет определенный набор продуктов, которых стоит придерживаться неукоснительно.

Первую неделя называется сырно-йогуртно-овощная. Для нее вам понадобится:

  1. Много свежих овощей (за исключением картофеля)! овощи едят только свежими, готовить их нельзя.
  2. Сыр или творог и йогурт — все до 5% жирности.
  3. Один раз в день — 1 варенное яйцо
  4. 3 яблока внесут разнообразие в рацион, яблоки лучше брать несладких сортов.
  5. Не забываем о негазированной воде и пьем 1,5-3 литра/сутки.

Можно добавить в меню чай черный и зеленый, каркадэ и кофе без сахара и заменителя молока.

Из этого набора продуктов протасовская диета советует приготовить столько блюд, насколько хватит фантазии. Если же вы не знаете, что приготовить — статья о рецептах блюд для протасовки вам поможет.

Диета Протасова Калории. Диета Протасова

Несколько полезных рецептов для первой недели:

  • Можно натереть овощи на терке для сочного салата, для пикантности — добавить яйцо или тертый сыр, к рубленым овощам добавляют йогурт – это очень вкусно и полезно!
  • Если смешать мякоть огурца или сок томата с йогуртом, получится коктейль для помидоров под шубой из сыра (можно запечь в микроволновке).
  • Если все же чувство голода периодически появляется, избавиться от него можно с помощью сочного болгарского перца, запивая кефиром, ряженкой или йогуртом, который лучше готовить самостоятельно из коровьего или козьего молока. В заводские продукты из молока добавляют сахар и крахмал, что не подходит для протасовской диеты. Йогурт должен быть натуральным, белым и несладким, творог и кефир – без добавок.

Рецепт йогурта: в кипяченое молоко – 3 л, с температурой 60-65˚С добавляем симбитер (1 бутылочка – 5 кубиков, есть в аптеках) или биокефир (0,5 л). Закрываем кастрюлю «шубой» и даем постоять. При остывании молоко трансформируется в йогурт.

Вторую неделю продолжаем с любовью кушать овощное ассорти с сыром, йогуртом, ряженкой, кефиром, столь желанным яйцом и яблоками. К концу второй недели почувствуете легкость в теле, а мысли будут далеко от желаний съесть что-нибудь сладенькое или жареную картошку с жирным мясом. Чтобы избежать ошибки многих желающих похудеть, налегать только на продукты из молока не нужно, сырые овощи будут предпочтительнее (кисломолочных продуктов и овощей рассчитываем в соотношении 1:2) . В летнее-осенний сезон на базарах имеется большой выбор молодых и сочных овощей и зелени.

Рецепты для диеты диеты Протасова на 1-2 неделю вы можете найти в статье Диета Протасова — рецепты.

Сыры: соленые и острые должны отсутствовать в диете — они задерживают воду и приводят к отекам на лице и ногах.

Третья неделя — Вам понадобится набор продуктов из первой недели, только в меньшем количестве. Тушеное или жареное мясо, птица или рыба — 300 г/сутки станет утешительным призом для желудка.

Диета Протасова Калории. Диета Кима Протасова

Четвертую и пятую недели — все те же продукты из третьей недели: свежие овощи, мясо, рыба или птица с сырами, творогом, яйцами и яблоками. Для коктейлей и заправки салатов неизменными остаются: кефир, йогурт, простокваша, сыворотка от приготовленного самостоятельно творога, в которой всегда остается питательных веществ больше, чем в твороге.

Рецепты для диеты диеты Протасова на 3-5 недели вы можете найти в статье Диеты Протасова — рецепты.

Не забываем пить воду чай. Полезно готовить фиточаи с мятой и мелиссой, чабрецом и душицей, брусничником, молодыми листочками малины, смородины и земляники.

Диета Протасова идет к завершению, но вес будет и дальше теряться при условии правильного выхода из диеты.

Правила выхода из диеты Протасова

Чтобы не вернулась обратно конфетно-шоколадная зависимость, и сохранился достигнутый результат, стоит пересмотреть после диеты свой ежедневный рацион:

  • Жирность потребляемых молочных продуктов должна составлять — 0,5-1%;
  • Животные жиры полезнее замещать растительными, добавлять масла в салат — не более 15 г/сутки или заменить его лимонным соком;
  • Маслины и миндаль не более 3 шт., масло в салаты вообще не добавляют, поскольку в данном количестве содержится — 1,5 г жира;
  • Дневная норма жира — 30-35 г входит в состав мяса или рыбы: жареного или пареного и яйцо, в желтке которого содержится – 4-6 г жира;
  • Фрукты и ягоды можно кушать без большого содержания сахарозы: кислые или кисло-сладкие. Исключаются: манго и финики, бананы и инжир, хурма и сладкие груши;
  • Овощи чередуем с кашами из гречки или геркулеса, нежирным творогом;
  • Продукты из молока чередуем с мясом без жира, индейкой, курицей, кроликом;
  • Не употреблять: хлеб с маслом, жареную картошку, пельмени, слабости и шоколад.

Подробное описание выхода по неделям

Первую неделю после диеты можно питаться, как и в пятую, только с утра можно завтракать небольшой порцией каши. Кашу готовят обязательно на воде, без добавления сахара.

На второй неделе после диеты продолжаем питаться в ритме предыдущей недели, но яблоки заменяем другими фруктами.

На третьей неделе — меню предыдущей недели + можно добавлять в рацион сухофрукты ( в кашу или отдельно в качестве перекуса).

Диета Протасова Калории. Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

Четвертая неделя после диеты — свежие овощи с предыдущей недели заменяем на варенный или тушенные, можно начать есть больше мяса и меньше молочных продуктов.

На пятой неделе выхода можно начинать есть легкие бульоны и супы и постепенно добавлять в рацион обычные продукты.

Варианты диеты Протасова

Соблюдая протасовскую диету, многие экспериментируют и сначала употребляют набор продуктов, предназначенный для третьей недели. Дополняют к яблокам сухофрукты и иные кисло-сладкие и кислые фрукты, увлажняют салаты соком лимона или растительным маслом (1 ч. л.). Составляют собственную схему питания и потребляют белок по 80-100 г/сутки, учитывая советы Протасова, чтобы не ухудшилась память и настроение.

Преимущества

  1. Употребление молочнокислых продуктов, полезных для пищеварения: йогуртов и творога собственного изготовления, простокваши и сыворотки, кефира, кислого молока, включая козье. В сочетании с овощным ассортиментом они очищают и оздоровляют организм. Если вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.
  2. Возможность пить много жидкости, способствующей расщеплению жиров, очищению организма и для предотвращения обезвоживания.
  3. Соблюдение диеты и выход из нее – длительные и составляют по 5 недель. За 10 недель исчезает конфетно-шоколадная зависимость с пристрастием к соленым и копченым продуктам, пиву и алкоголю.
  4. Отсутствует ажиотаж вокруг еды, поэтому нет давления на психику.
  5. Нормализуется обмен веществ, работа поджелудочной железы и кишечника благодаря режиму питания. Сокращается жировая ткань за счет баланса клетчатки и витаминов, минералов и микроэлементов, лактозы и белков.

Недостатки

Недостатки у диеты несущественные:

  • Необходимо придерживаться первые две недели сбалансированного количества овощных и молочных продуктов. Переизбытком молочных продуктов можно перегрузить организм белками и жирами, что при недостатке углеводов недопустимо.
  • Людям непривычно есть безвкусные продукты: не сладкие и не соленые, а их кушать придется 35 дней. Но к концу диеты выработается способность тонко чувствовать и обонять именно натуральный вкус всех продуктов, что значительно уменьшит тягу к солено-сладким блюдам.
  • Сложно сидеть на такой диете зимой, по отзывам худеющих получается накладно по деньгам, поэтому диету лучше планировать на период лета-осени.

Противопоказания к применению диеты Протасова

Автор диеты указывает, что потреблять некрахмалистые овощи и пищу в большом количестве вредно для людей с наличием:

  • заболеваний ЖКТ в верхнем отделе: хронических гастритов (в этом случае необходимо придерживаться специальной диеты), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, дуоденита, эзофагита. Пища с крахмалом создает пленку, что может обволакивать и защитить слизистую желудка от повреждений самой пищей: ожогов и царапин. Поэтому малокрахмалистая диета Протасова может способствовать обострению этих заболеваний;
  • с заболеваний эндокринной системы, печени и почек;
  • активного образа жизни, при котором мало бывают дома;
  • заболевания анорексией.
  • Беременным и кормящим мамам, людям, не уверенным в том, что до конца пройдут курс протасовки, диета противопоказана.

Рекомендации врача всегда принесут пользу, поэтому до диеты нужно записаться на прием и пройти обследование!

В обязательном порядке исключают потребление алкоголя и курение, добавляют гимнастические упражнения, массаж, посещение бассейнов, саун и СПА-салонов.

 

Диета Протасова Калории. Диета Кима Протасова – похудение без подсчета калорий!

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/dieta-protasova.html

Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

Диета Кима Протасова подробное описание


Продолжительность: 5 недель (и 2 недели на грамотный выход из диеты);

Особенности: диета на клетчатке и протеине с низким содержанием углеводов и жиров;

Стоимость: низкая, особенно в урожайный сезон;

Результат диеты Протасова: от минус 5 до минус 20 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: нормализация работы ЖКТ, избавление от неодолимой тяги к сладкому, детоксикация организма;

«Протасовка»не подходит для: тех, кто страдает от аллергии, непереносимости лактозы, гастрита, а также заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта и синдрома «раздраженного желудка». Не рекомендуется беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета Протасова — подарок анонимного доброжелателя

Диета Кима Протасова, ныне известная также как «протасовка», «приехала» в Россию из Израиля. В конце девяностых на страницах одной из русскоязычных газет, выходивших в то время в Тель-Авиве, появилась статья за подписью Кима Протасова. Под заголовком «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель» ироничный, но здравомыслящий автор изложил оригинальную схему новой диеты для похудения, которая настолько пришлась по душе русским израильтянам, что заметку принялись вырезать или копировать и почтой отправлять родственникам в бывший СССР. С тех пор именно эта статья и фигурирует как подробное описание диеты Протасова.

С тех пор прошли годы, но армия поклонников диеты Протасова только растет: они организуют сообщества в интернете и тематические встречи в реальности. Их не смущает, что сам факт существования Кима Протасова как реального человека ничем не подтвержден.

Диета Протасова стала частью отечественной культуры избавления от лишнего веса, и, возможно, отсутствие выступающего по телевидению и выпускающего новые книги автора ей только на пользу. Представленное много лет назад пятинедельное меню не подвергается никаким изменениям и комментариям — и продолжает работать без сбоев, позволяя худеющим менять к лучшему и свой рацион, и свою жизнь.

Диета Протасова: подкупающие особенности

Диета Кима Протасова построена по принципу низкокалорийной диеты, но хитрого устройства. Среднесуточное меню на этой диете обеспечивает организм энергией в количестве приблизительно 1200-1500 калорий. Рацион состоит из большого количества растительной клетчатки (некрахмалистые овощи и разрешенные фрукты), а также из белка (первые две недели протеин поступает из молочных продуктов и отварного яйца, позже добавляется мясо).

Кроме того, в некоторых случаях объем порций на диете Протасова не ограничен. Это облегчает задачу худеющего и психологически, и биохимически: белок не только медленно и с энергетическими затратами усваивается сам, но и замедляет усвоение углеводов из овощей и фруктов. Результат — равномерное поступление сахара в кровь в течение всего дня, комфортное чувство сытости и страховка от выбросов инсулина, провоцирующих вспышки голода.

Такой принцип характерен для любой белковой диеты и преимущество диеты Протасова в этом ряду состоит еще и в том, что она включает в меню большое количество клетчатки, снижающей нагрузку на почки (перегрузка выводящих систем — один из главных рисков протеиновых планов питания!).

По отзывам, диета Протасова становится настоящим спасением для увлеченных сладкоежек, решивших расправиться с беспокоящей привычкой: за пять недель диеты тело отвыкает от «вспышек» сахара, заставляющих тянуться за новой конфеткой и начинает получать удовольствие от здоровой, сочной, минимально обработанной термически пищи. Изменение пищевых привычек становится залогом длительного сохранения результата диеты.

Продолжительность диеты Протасова

Диетический план питания, предложенный загадочным Кимом Протасовым, рассчитан на пять недель собственно похудательной программы и две недели закрепления результата и выхода из диеты (но при желании «выходной этап» может стать новым стилем питания и продолжаться хоть всю жизнь).

Каждой неделе соответствуют свои собственные правила, которых важно придерживаться, чтобы рассчитывать на результат. Диету Протасова можно условно разделить на три этапа: вегетарианский, с добавлением мяса и закрепляющий.

Минусы диеты Протасова


Диету Протасова наиболее комфортно соблюдать в теплый период, когда выбор свежих овощей велик, а стоимость невысока. Кроме того, весной и летом физиологически легко питаться преимущественно сырой пищей и пить много воды.

Некоторые худевшие на диете Протасова зимой отмечали, что испытывали приступы озноба и ощутимую нехватку теплой пищи — каш, супов. Обязательно учтите этот момент при принятии окончательного решения.

Питьевой режим на диете Протасова


Автор протасовки делает отдельный акцент на достаточном употреблении жидкости, основная часть которой должна быть представлена простой негазированной чистой водой.

Ее желательно выпивать не менее 2 литров в сутки. Около полулитра воды можно заменить зеленым чаем без добавок. Вода не только стимулирует перистальтику кишечника и способствует своевременной эвакуации остатков пищи из организма, но и является неотъемлемой частью правильного усвоения протеинов.

Без электростатики водородных связей невозможен синтез белков: при формировании протеиновой молекулы вода обеспечивает ее структуре не только гибкость, но и стабильное состояние. Поэтому только в компании достаточного количества жидкости белок в диете принесет пользу.

Пить тоже нужно правильно — часто, но небольшими порциями (по 30-50 мл), иначе организм не будет успевать освоить воду и начнет выводить ее.

Кофе на диете Протасова разрешен, но без добавок (сахара, меда, молока, сливок).

Также можно (и нужно) пить кефир, но его употребление на протасовке приравнивается скорее к еде, чем к жидкости, и объем выпитого кисломолочного напитка не уменьшает потребности в простой воде.

Пять правил диеты Протасова

  1. Выбирая кисломолочные продукты, следите за их составом: в нем не должно быть не только подсластителей и красителей, но и крахмала, загустителей и прочей химии.
  2. Не используйте сахарозаменители и старайтесь избегать «мелких грешков» в виде конфеток, леденцов от кашля, печений и пр. Даже такая крошечная вольность способна взволновать триггеры инсулина, в результате чего вы столкнетесь с приступом голода и тяги к сладкому.
  3. В активных этапах диеты (первом и втором) не стремитесь к употреблению исключительно обезжиренных продуктов: здоровые жиры необходимы для нормального функционирования тела и даже стимуляции похудения.
  4. Следите за скрытой солью: выбирайте малосоленые сорта сыра и не злоупотребляйте соевым соусом, который, как считается, разрешен на диете Протасова. Избыток соли способствует задержке в теле воды и провоцирует сердечные заболевания.
  5. Прислушивайтесь к своему организму: как правило, после того, как скачки сахара в крови сглаживаются, аппетит естественным образом идет на убыль. Нет необходимости съедать все предписанное, если не хочется.

Первый этап диеты Протасова: овощи и молочные продукты

Этот рацион действует в первые две недели диеты Протасова. Объем овощей и молочных продуктов не ограничивается, но важно следить за их соотношением, овощи должны превалировать (пропорция для ориентации — 2:1, на две части овощей — 1 часть молочного). Из молочных продуктов следует выбирать те, жирность которых находится в районе 5%: кефир, домашние сыры, натуральный йогурт без добавок.

Из овощей на первом этапе диеты Протасова необходимо выбирать некрахмалистые — зелень петрушки, укропа, «вершки» сельдерея, листовые овощи, разные виды лука, белокочанную и пекинскую капусту, паприку, баклажаны, бамбуковые побеги, огурцы, стручковую фасоль, цуккини, бамию, спаржу (не корейскую!), артишоки. Есть их можно в любом виде, но желательна минимальная термическая обработка, в крайнем случае — приготовление на пару.

В день разрешено съедать три зеленых яблока и одно яйцо. Рекомендуется употреблять яблоки не в качестве перекуса, а одновременно с одним из основных приемов пищи — этот фрукт имеет относительно высокий гликемический индекс и, будучи съеденным отдельно, может спровоцировать ощущение голода.

Второй этап диеты Протасова: плюс мясо!

По окончании полной второй недели протасовки меню претерпевает изменения: к некрахмалистым овощам и молочным продуктам добавляется 300 гр постного мяса животных или птицы, также возможно употребление филе рыбы. Внимание, 300 гр — вес продукта в сыром виде! Мясо можно запекать без жира, готовить на гриле, пару или отваривать.

С введением в меню мяса количество молочных продуктов желательно сократить приблизительно на треть. Одно яйцо и три яблока сохраняют свои позиции. Продолжительность второго этапа — три недели (полные третья, четвертая и пятая). Судя по отзывам, качественные изменения веса происходят в основном на третьей неделе протасовки.

Третий этап диеты Протасова: выход есть


Выход из диеты Протасова — не менее важный ее раздел, чем первые два «активных» этапа. Именно на этой стадии закрепляется эффект, а худеющий постепенно возвращается в мир «большой еды», увеличивая разнообразие и калорийность потребляемой пищи, но избегая срывов, которыми часто чревато некорректное окончание диеты.

Итак, по окончании пятой недели на протасовке следует:

  • уменьшить жирность молочных продуктов и начать добавлять в салаты качественное растительное масло (льняное, оливковое, рыжиковое) в объеме около 3 чайных ложек в день;
  • начать завтракать кашей (на воде), добавляя орехи;
  • заменить два из трех яблок на любые другие фрукты аналогичного объема или веса (но не бананы, финики или виноград).


Эти замены и добавления должны проводиться постепенно и растянуться на две недели (шестую и седьмую). По их окончании можно пойти дальше и:

  • продолжить заменять молочные продукты мясными или рыбными;
  • начать вводить в меню легкие овощные и некрепкие мясные бульоны;
  • постепенно переходить с обезжиренных молочных продуктов на обычные.

Первые два месяца по окончании основных этапов диеты Протасова крайне желательно не включать в рацион макаронные изделия, картофель, выпечку и любые изделия из белой муки.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/51086/

Диета Кима Протасова

Содержание

Принцип диеты Протасова

Диета Протасова основана на употреблении человеком продуктов с минимальным содержанием жира и полным отсутствием простых углеводов. За счет этого уменьшается суточная норма калорий. Но человек не ощущает голода, ведь общее количество потребляемой пищи остается прежним. Также диетологи рекомендуют выпивать 2-3 литра негазированной воды в день. Это ускорит процессы метаболизма, и вес будет уходить быстрее.

Диета Протасова Калории.

Данный принцип питания основан на потреблении большого количества кисломолочных продуктов и клетчатки, что позволяет очищать кишечник от шлаков, таким образом, организм готовится к эффективному усвоению белков. Система питания Кима Протасова оказывает благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека, поскольку продукты, разрешенные к употреблению, богаты витаминами и минералами. Большое количество клетчатки, полезные бактерии в составе кисломолочных продуктов стимулируют метаболизм. Все органы и системы организма начинают работать более слаженно.

Придерживаясь принципа питания Кима Протасова, вы похудеете быстро и эффективно. Первые результаты будут заметны уже после первой недели диеты.

Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом, поскольку грубая клетчатка способна раздражать нежные стенки кишечника и желудка.

Как и почему работает диета Протасова?

В своей статье Ким Протасов утверждает, что, придерживаясь его системы питания, каждый человек «потеряет столько, сколько ему необходимо». Люди, соблюдающие данный принцип питания, худеют на 5-20 кг в течение 5 недель.

Жировые запасы расходуются за счет снижения суточного калоража до 1,2 – 1, 5 тыс калорий в день. При этом человек чувствует себя сытым, ведь потребляет большое количество низкокалорийной пищи: термически не обработанных овощей, молочных продуктов, постного мяса. Сидящие на «протасовке» отмечают улучшение общего самочувствия, легкость, приподнятое настроение.

Чтобы ускорить процесс похудения, диетологи рекомендуют на время увеличить физическую активность. Это могут быть занятия различными видами спорта: фитнес, аэробика, плавание, бег, ходьба.

Какие продукты разрешены

Овощи

В свежем виде овощи и фрукты можно употреблять в любых количествах и сочетаниях. Ким Протасов не рекомендует использовать в пищу замороженные продукты, поскольку считается, что они подвергались термической обработке.

На диете Протасова разрешены:

  • капуста, огурцы, кабачки, болгарский перец, баклажаны, редис, тыква, спаржа, черемша, ростки сои;
  • корнеплоды: свекла, морковь, репа, редька;
  • зелень: репчатый лук, порей, шалот, щавель, петрушка, латук, листья салата, батун;
  • корень сельдерея, хрена, имбиря.

Фрукты

В пятинедельный период самой диеты фрукты запрещены. Но обязательно съедать 3 яблока в день. На выходе разрешается употреблять в пищу все фрукты и ягоды, за исключением бананов и винограда.

Молочные продукты

Содержание жира в молочной продукции не должно превышать 5%. Нельзя покупать творог или сыр с пометкой «продукт» на упаковке: это низкокачественные товары, в составе которых много заменителей и консервантов, поэтому они не соответствуют требованиям диеты.

Из молочных продуктов разрешается употреблять:

  • натуральные йогурты без добавок;
  • нежирный творог;
  • несоленый сыр;
  • ряженку, простоквашу, кефир, закваску, сыворотку.

Молочные продукты можно обрабатывать термически: запекать, замораживать, варить, жарить.

Диета Протасова Калории.

Птица, рыба, мясо обязательно обрабатывается термически. Мясо можно варить, готовить на пару, гриле или углях; тушить и жарить следует без добавления масла. Протасов рекомендует употреблять в пищу:

  • нежирное мясо (говядина, куриная грудка, крольчатина); следует воздержаться от употребления в пищу свинины, утки, гуся, сала;
  • потрошки (печень, сердце, почки, желудки);
  • рыбу нежирных сортов (хек, минтай, навага, щука, камбала); жирную рыбу можно позволить себе не больше 2-х раз в неделю;
  • икру рыб разрешается кушать со второй недели диеты.

Диета Протасова Калории.

Другие продукты, разрешенные в пищу

  • все виды водорослей (в том числе морская капуста, нори);
  • сушеные продукты без добавления масел;
  • 1 сырое яйцо в день;
  • напитки: чай и кофе без сахара, сливок, молока; домашний яблочный и томатный сок без соли.

Запрещенные продукты

Диета Протасова Калории.
  1. Термически обработанные овощи и фрукты (например, отварная свекла или морковь).
  2. Консервы (в том числе и домашнего приготовления).
  3. Копченые продукты.
  4. Соленья.
  5. Квашеные овощи.
  6. Вяленые мяса и рыба.
  7. Алкогольные напитки.
  8. Сладости (в том числе и мед).
  9. Колбасные изделия.
  10. Мясные, рыбные, овощные бульоны.
  11. Жирные сорта мяса, птицы и рыбы.
  12. Крабовые палочки.
  13. Продукты, содержащие желатин.
  14. Крупы, злаковые, мюсли.
  15. Мучные изделия.
  16. Бобовые.
  17. Авокадо.
  18. Грибы.
  19. Пакетированные соки.
  20. Какао.
  21. БАДы.

 

Преимущества и недостатки диеты

Диета Протасова Калории.

Преимущества диеты

  1. Позволяет за достаточно короткий период времени сбросить лишние килограммы.
  2. Широкий выбор продуктов питания.
  3. Оптимальное количество полезных витаминов и микроэлементов в рационе питания.
  4. Возможность употребления в пищу продуктов с невысоким содержанием жиров.
  5. Возможность приема пищи в любое время суток.
  6. Диету легко соблюдать на работе и дома.
  7. Практически отсутствует необходимость подсчитывать калории или граммы.
  8. Доступные цены на продукты.
  9. Положительное влияние диеты на работу всех систем организма.
  10. Стимулирует работу поджелудочной железы.
  11. Оказывает оздоровительный эффект на работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
  12. Очищение организма от шлаков и токсинов.
  13. Способствует увеличению тонуса мышц.
  14. Положительно влияет на работу кишечника.
  15. Позволяет закрепить и удерживать полученный результат длительное время.
Диета Протасова Калории.

Недостатки диеты

  1. Низкокалорийное меню первых двух недель диеты.
  2. Сложности с поиском качественных овощей и фруктов в зимнее и весеннее время года, их дороговизна.
  3. Сложности с поиском молочной продукции с низким содержанием жиров.
  4. Необходимость приготовления йогуртов, сыров и творога в домашних условиях.
  5. Составление сбалансированного меню из относительно небольшого набора продуктов.
  6. Необходимость в поиске новых рецептов.
  7. Возможен дискомфорт со стороны пищеварительной системы в виде несварения, повышенного газообразования.
  8. Редкие приступы головокружения, слабости.

Противопоказания

Принцип питания Протасова не подходит людям с индивидуальной непереносимостью некоторых групп продуктов, из которых состоит рацион диеты (аллергия на лактозу, реакция на отдельные овощи, фрукты).

Продукты с большим содержанием клетчатки могут вызывать разлады в работе пищеварительной системы (спастические боли, метеоризм, диарея, изжога), поэтому данная система питания не подходит людям, которые страдают такими заболеваниями:

  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • колит;
  • энтероколит;
  • дуоденит.

С осторожностью отнестись к данному принципу питания следует людям с заболеваниями почек.

Диета Протасова запрещена для беременных и кормящих грудью женщин, поскольку не может обеспечить их необходимым количеством калорий, витаминов и микроэлементов, что может негативно сказаться на развитии плода.

Продолжительность диеты

Диета Протасова Калории.

Диета Протасова состоит из двух основных этапов:

  1. Первый этап – непосредственно диета, которая продолжается 5 недель.
  2. Второй этап – выход из диеты, который плавно перестраивает организм на привычную систему питания таким образом, чтоб сохранить полученный результат.

Если вы будете строго придерживаться данного принципа питания, то после первых трех недель увидите, что ваш вес снизился на 3-5 кг. Выдержав весь курс диеты, вы потеряете ровно столько килограммов, сколько необходимо было для вашего организма. Если по окончании диеты вы обнаружите, что вес остался прежним или снизился несущественно, значит, вы в удовлетворительной форме и избавляться от лишних килограммов вам не нужно. Все, что от вас требуется, — поддерживать свою форму.

Правильный выход из диеты, физическая активность помогут добиться потрясающего результата и держать вес на нужной отметке длительное время.

Помните, что придерживаться данного принципа питания нельзя постоянно, ведь организм привыкает к ограниченному количеству продуктов и начинает копить жир «про запас». Помимо этого, у человека может появиться слабость, головокружения, возможны проблемы с системой пищеварения.

Меню на 5 недель

Таблица: Меню на 1 и 2 неделю.

 

Таблица: Меню на 3, 4 и 5 недели.

 

Рецепты блюд

Фаршированные помидоры

Это отличное блюдо для завтрака или ужина. Также оно прекрасно подойдет для праздничного стола.

Диета Протасова Калории.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 2 столовые ложки творога;
  • 2-3 столовые ложки кефира;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • соль

Сварите одно яйцо, измельчите его. Добавьте зелень и чеснок, 2 столовые ложки творога, подсолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. После этого заправьте смесь 2-3 ложками кефира, после чего снова перемешайте. Начинка для блюда готова.

Далее возьмите помидоры, разрежьте их на равные половинки. Выньте из них мякоть и косточки. Положите в получившиеся «лодочки» начинку.

Салат и яичный блинчик

Очень сытное и вкусное блюдо!

Диета Протасова Калории.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2-3 столовые ложки творога;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта;
  • зелень;
  • соль.

Приготовьте омлет из одного яйца. Помните, что жарить на масле нельзя, поэтому вы можете воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием или добавить немного воды на обычную сковородку.

Остывший блинчик порежьте мелким кубиком или полосками.

Для этого салата лучше использовать твердые сорта помидоров, например сливку. Помидор нарезается дольками и кубиком. Болгарский перец режем полукольцами. Чеснок измельчаем ножом или при помощи давилки. В нарезанные овощи добавляем 2-3 столовые ложки творога, ломтики яичного блинчика. По желанию можно натереть в салат небольшой кусочек твердого сыра. Заправляем салат столовой ложкой нежирного йогурта. Измельчаем зелень и украшаем готовое блюдо.

 

Гаспачо

Это экзотическое, но в то же время очень простое и низкокалорийное блюдо, которое отлично освежит вас в летнее время года и, несмотря на свою легкость, подарит чувство сытости. К тому же, суп гаспачо чрезвычайно полезен, ведь овощи не подвергаются термообработке и сохраняют все полезные свойства.

Диета Протасова Калории.

Ингредиенты:

  • 2-3 средних по размеру помидора;
  • 2-3 небольших огурца;
  • красный или желтый перец;
  • небольшая луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Помидоры следует облить кипятком, снять с них кожуру, нарезать маленькими дольками. Огурцы, болгарский перец, луковицу режем небольшими кусочками и вместе с подготовленными помидорами и чесноком кладем в блендер, солим, перчим и измельчаем до получения однородной массы. Готовое блюдо украшаем измельченной зеленью. Подаем суп холодным.

Легкий десерт для сладкоежек

Диета Протасова запрещает употребление сладостей. Заменить их поможет яблочный десерт.

Диета Протасова Калории.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • щепотка корицы;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта.

Натираем яблоко на терку, добавляем в смесь немного корицы и поливаем все нежирным йогуртом. По желанию в десерт можно добавить столовую ложку детского фруктового пюре.

Рецепты блюд диеты Кима Протасова 3-5 недели

Шашлык из постного мяса

Диета Протасова Калории.

Ингредиенты:

  • 400 гр постного мяса;
  • 0,5 литра нежирного кефира;
  • 1 средняя луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец.

Для приготовления этого блюда нужно взять 400 грамм нежирного мяса (лучше всего подойдет куриная грудка). Мясо нарезаем крупными кубиками, солим, перчим. Заливаем нежирным кефиром. Маринуется шашлык в холодильнике один-два часа, но можно оставить мясо на целую ночь.

Нарезанный кольцами лук вместе с чесноком поджаривается до золотистого цвета на сковороде без добавления масла. Кладем к смеси мясо без маринада. Когда грудка немного поджарится, влейте на сковороду маринад и доведите мясо до готовности. Такое мясо будет хорошо сочетаться с овощным салатом.

Заправка к салатам и мясным блюдам

Сложность диеты Кима Протасова состоит в том, что ни майонезом, ни растительным маслом нельзя приправлять салаты и мясные блюда.

Эту проблему можно решить, приготовив легкую заправку. Берем любой нежирный йогурт (хорошо для этой цели подойдет Активиа). Измельчаем зелень и чеснок, добавляем их и немного горчицы в йогурт.

 

Выход из диеты Кима Протасова

В системе питания Кима Протасова первые пять недель отводятся на саму диету, последующие пять – на выход из нее. По желанию второй этап можно сократить до двух недель или продлить до бесконечности. Эксперты отмечают, что нельзя пренебрегать плавным выходом из диеты, ведь организм должен медленно подготовиться к принятию более калорийной пищи. Резкий переход к тяжелой еде может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

В первые дни выхода очень важно настроить себя быть сдержанным в питании, ведь только так можно закрепить полученный результат. Старайтесь не добавлять в рацион более одного продукта в день. Так организму будет легче справиться с увеличившейся нагрузкой. Помимо этого, вы минимизируете опасность срыва и не впадете в обжорство.

На выходе из диеты вы начинаете постепенно вводить в свой рацион обезжиренные молочные продукты (не более 1% жирности), преимущественно растительные жиры (до 40 гр в день), в небольшом количестве крупы (гречневая, овсяная и пшенная) и орехи. Помимо яблок, разрешается употреблять любые фрукты и ягоды, запрещаются только банан и виноград. Следует отдавать предпочтение отварным или приготовленным на пару мясу и рыбе в количестве 300 гр в день.

Результаты похудевших на диете Кима Протасова

Помните, что употреблять спиртные напитки во время диеты Кима Протасова нельзя, так как они повышают аппетит и замедляют процессы метаболизма в организме. Чтобы результат был более впечатляющим, больше ходите, двигайтесь, делайте зарядку, посещайте хотя бы три раза в неделю спортзал или выполняйте несложные домашние тренировки в течение 20-30 минут. Строго соблюдая рекомендации Кира Протасова, вы сможете сбросить 10-15 килограмм без вреда для здоровья.

Тысячи людей уже добились потрясающих результатов, следуя принципам данной системы питания. Фото «до» и «после» наглядно демонстрируют это.

Диета Протасова Калории.

Диета Протасова Калории. Диета Протасова Калории.

Отзывы похудевших

Анна Володина, 32 года, Ижевск:

Придерживаться данной системы питания мне было несложно, ведь она позволяет в достаточной мере разнообразить свой рацион питания. Тем не менее, у меня возникали некоторые сложности во время диеты. Из-за того, что еда в основном низкокалорийная, иногда я испытывала головокружения, на работе одолевало чувство сонливости. Но все равно я очень довольна достигнутым результатом: за 4 недели мне удалось сбросить 8 килограмм.

Ирина Крейк, 27 лет. Волгоград:

Я начала сидеть на диетах, когда еще была подростком. Чего я только не перепробовала: питалась исключительно гречкой и кефиром, не ела после 6, считала калории. Я скидывала до 30 килограммов, но вес снова возвращался. Найти для себя идеальную систему питанию мне так и не удавалось.

Испробовав диету Кима Протасова, могу смело рекомендовать ее другим людям. Овощи и фрукты хорошо насыщают организм, они очень полезны. А обезжиренные молочные продукты сейчас легко найти в любом супермаркете. Результат моего похудения – минус 22 кг за 4 недели.

Отзывы врачей

Диетолог Валентина Анатольевна:

Диета Кима Протасова, на мой взгляд, одна из наиболее сбалансированных и доступных. На ней можно быстро и без ущерба для здоровья сбросить лишние килограммы. Одним из плюсов данной системы питания является ее внесезонность, ведь овощи и фрукты сегодня не являются дефицитом даже зимой. Но все же я бы рекомендовала садиться на «протасовку» именно летом, тогда диета принесет огромную пользу вашему здоровью. Ведь в это время года плоды содержат большее количество полезных веществ и выращены они в естественной среде, а не в теплицах.

Если нет противопоказаний, то с уверенностью могу рекомендовать диету Протасова всем желающим эффективно похудеть.

Диета Протасова Калории.

Гастроэнтеролог Иван Витальевич:

Мне неоднократно приходилось работать с пациентами, которые испробовали несколько диет, но так и не смогли добиться желаемых результатов. Часто экстремальное похудение приносило непоправимый вред здоровью человека.

По моему мнению, диета Протасова в этом отношении – это оптимальный метод похудения. Всем, кто придерживается данной системы питания, я рекомендую принимать пищу часто, но в небольших количествах. Ни в коем случае нельзя употреблять продукты, состоящие исключительно из клетчатки. Это чревато проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом. Если пациент страдает от повышенного газообразования, диареи, я советую уменьшить количество потребляемой клетчатки: из овощей отдавать предпочтение капусте, тыкве, батату, есть постное мясо и кисломолочные продукты.

Также очень важно вовремя остановиться, ведь если сидеть на диете Протасова продолжительное время, то проблемы с пищеварением и длительное избавление от них вам обеспечены.

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Источник: https://na-dietu.ru/dieta-kima-protasova/

Поделиться этой записью: