Кефирная диета какая польза

Содержание

КЕФИРНАЯ ДИЕТА - вред или польза. Что важно знать!

В интернете часто предлагают и делятся в соцсетях различными диетами и коктейлями на основе Кефира. Таким образом, предполагается, что кефир или смесь, поднимет иммунитет и поможет снизить вес. Кефирная диета – пример непонимания природы своего организма и работы органов в нём. Ради быстрого и совсем недолгого результата, можно нанести вред органам, не подозревая об этом. Результат будет, но обратно пропорциональный. А если кефир часто разбавлять фруктами или ягодами, якобы в качестве источника витаминов, то можно обнаружить у себя гипервитаминоз. Фрукты, ягоды и молочные изделия - между собой несовместимы.

Если вы решили сесть на кефирную диету, то, прежде всего вам нужно знать о следующем.

1. Содержащийся в кефире Кальций, столь необходимый нашему организму, усваивается, при условии, что Кефир пьётся не холодным. Продукт должен быть, по меньшей мере, комнатной температуры.

2. Современные технологии изготовления кефира и ему подобным, не позволяют до конца ферментировать продукт, оставив его на этапе молочнокислого брожения, чтобы увеличить сроки хранения. То есть, получается продукт с высоким содержанием молочной кислоты, употреблять который более 3 дней подряд вредно. Избыток молочной кислоты, плюс процесс брожения, приводит к повреждению слизистой оболочки желудка.

3. Большое количество молочной кислоты ухудшает метаболизм микрофлоры толстого кишечника, снижая уровень масляной кислоты в нём, которая действует как противовоспалительное вещество. Острая нехватка масляной кислоты приводит к раку толстого кишечника и образованию сахарного диабета 2-го типа.

4. Кефирная диета безопасна, если Кефир употреблять с продуктами, в которых достаточно клетчатки.

Надеюсь, что данная информация убережёт Вас от неправильного выбора в дальнейшем.

Не забывайте подписываться на мой канал! Ставьте лайки и пишите комментарии, - мне очень интересно Ваше мнение. А я со своей стороны постараюсь сделать подборку наиболее полезных и актуальных статей!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/jivi_s_umom/kefirnaia-dieta-vred-ili-polza-chto-vajno-znat-5cd1deec6a662500ae49a828

Кефирная диета и её разновидности: эффективная польза или вред?

Кефирная диета является классикой в сфере похудения. Подобное положение вещей обусловлено тем, что на данной диете легко похудеть, при этом она не несёт никаких негативных последствий. К тому же существует большое количество различных вариаций кефирной диеты. Подобное разнообразие поможет подобрать наиболее подходящий и эффективный вид кефирной диеты.

Основные требования кефирной диеты

Длительность. Использовать кефирную диету в классическом варианте можно не дольше одной недели. Её комбинированные варианты могут использоваться не дольше двух недель.
Отказ от пищевых добавок. Имеются в виду не только красители и вкусовые добавки, но и соль, сахар, специи, соусы и масла. В данном случае можно подобрать заменители, которые полностью могут заместить ту или иную добавку, таким образом, сахар можно заменить медом или фруктами.

Мясные продукты. В независимости от вида, мясо очень тяжёлое и в значительной мере замедляет процесс пищеварения и обмен веществ.

Выпечка, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, десерты, копчености, маринады, соленья, копчености, фастфуд, алкогольные напитки, газированные напитки и другие калорийные продукты стоит полностью исключить из своего рациона.

Кисломолочка очищает организм, выводя из него токсины, лишнюю жидкость, жировые залежи и соль. Таким образом, можно легко избавиться от отёков, которые могут появляться как с утра, так и на протяжении всего дня.

Во время диеты организм получает нужное количество питательных веществ, именно поэтому за время похудения состояние организма только улучшится. Несмотря на то, что острый голод в данном случае очень редок, он имеет место быть. Голод следует утолять по мере его появления, потому что сильный голод утолить намного сложнее, при этом появляется риск переедания, которое в данном случае совершенно не уместно.

Кисломолочные продукты нормализуют процесс пищеварения и ускоряет метаболизм.

Если же голод довольно острый, то его с лёгкостью можно утолить с помощью фруктов, идеально подойдут кислые фрукты, и те, которые не содержат в своём составе крахмал. Также можно употреблять другие низкопроцентные кисломолочные продукты, овощи и соки.

Популярность данной диеты обусловлена тем, что она быстро дает результаты, которые можно наблюдать спустя 3-4 дня с начала похудения.

Творожно-кефирная диета на 2 дня

Эта диета рассчитана на 2 дня, поэтому она характеризуется как экспресс-диета, которая помогает всего за пару дней сбросить несколько килограмм сбросить несколько килограмм за пару дней.

Диета довольно сложная, поэтому людям со слабой силой воли придётся постараться, но для тех кто продержится ощутимые результаты не заставят себя долго ждать.

  • 1 день: В этот день за 5-6 приемов выпивается от 1 литра до 1,5 свежего кефира .
  • 2 день: 300гр обезжиренного творога и 750 мл. кефира. Как и в первый день, всё это необходимо разделить 5-6 приемов.

Эта диета достаточно эффективна, так как кисломолочные продукты активизируют обмен веществ и организм начинает активнее тратить энергию что приводит к желаемому результату.

Яблочно-кефирная диета на 7 дней

Рассчитанная на неделю диета способна помочь вам похудеть от 5 до 9 килограмм. Количество сброшенных килограмм зависит от нескольких факторов, таких как особенность организма, метаболизм а так же от количества у вас лишних килограмм, чем их больше было изначально — тем больше потеряете.

Дольше семи дней сидеть на этой кефирной диете не желательно, так как она может негативно сказаться на вашем здоровье. За 1 неделю вы достаточно очистите свой организм и потеряете несколько килограмм, что уже само по себе будет прекрасным результатом.

  • 1 и 2 день: ежедневно выпивать по 1,5 литра свежего обезжиренного кефира.
  • 3 и 4 день: съедать по 1,5 килограмма яблок в день.
  • 5-7 день: выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира ежедневно.

Не сорваться на этой диете и дойти до финиша крайне сложно, вас будет преследовать постоянное чувство голода, особенно первые 2 дня. Лучше всего в процессе пить поливитамины, потому что во время этой кефирной диеты еда будет однообразна.

Гречнево-кефирная диета на 7 дней

Гречнево-кефирная диета, как и и кефирно-яблочная диета, рассчитана так же на одну неделю, по истечении которой ваш организм может лишиться от 7 килограмм лишнего веса. Диета довольно щадящая, так как с ней вы не будете испытывать постоянного чувства голода, потому что во время этой кефирной диеты допускается употребление гречки в любых количествах. Не допускается только солить, а так же использовать любые приправы и специи при приготовлении гречневой каши.

Примерное меню диеты на каждый день:

  • Гречневая каша на завтрак
  • 250-300мл кефира на второй завтрак
  • Гречка на кефире на обед(допускается добавление в кашу зелени или сухофруктов)
  • На полдник выпить стакан кефира
  • Порция гречневой каши на ужин

В самом начале дня необходимо выпивать стакан воды и не стоит злоупотреблять зеленью и сухофруктами, так как они могут помешать в достижении цели.

Полосатая кефирная диета на 10 дней

Рассчитанная на 10 дней, кефирная полосатая диета поможет вам избавиться от 2 до до 10 кг лишнего веса. Суть её заключается в том, что бы через один чередовать 5 дней на кефире и 5 обычных дней:

  • В обычные дни: допускается употреблять в пищу обычные блюда, без каких либо ограничений. Но всё же старайтесь не употреблять мучные продукты, сахар, соль и различные специи и жирную пищу.
  • В кефирные дни: разрешается пить в любом количестве только кефир(желательно 1%), воду и зелёный чай без сахара.

Из-за такого чередования она и получила своё название «полосатая кефирная диета», которая не требует придерживаться особых строгих правил, чем и является достаточно привлекательной.

Кефирная Диета Какая Польза. Кефирная диета и её разновидности: эффективная польза или вред?

Кефирная диета на 14 дней

День № 1.

  • Завтрак: Стакан нежирного кефира (не стоит использовать обезжиренный)
  • Обед: Несколько картофелин и стакан кефира. Картофель может быть отварным или запечённым, в данном случае нельзя употреблять жаренный картофель.
  • Ужин: Кефир и ягоды.

День № 2.

  • Завтрак: Немного творожной массы и стакан кефира.
  • Обед: Кефир с медом или фруктами.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 3.

  • Завтрак: Кусочек отварного куриного филе и стакан кисломолочного продукта.
  • Обед: Кефир и 2-3 печеной картофелины.
  • Ужин: Кисломолочный продукт с любой упомянутой добавкой.

День № 4.

  • Завтрак: Лёгкий овощной или фруктовый салат со стаканом кисломолочного продукта.
  • Обед: Небольшой кусочек отварной, нежирной рыбы и кефир.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 5.

  • Завтрак: Нежирное отварное мясо и 250мл. кефира.
  • Обед: Кефир с медом или ягодным джемом.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 6.

  • Завтрак: Лёгкий овощной или фруктовый салат, стакан кефира.
  • Обед: Немного отварной нежирной рыбы и 250 мл. кефира.
  • Ужин: Кефир с любой добавкой.

День № 7.

  • Завтрак: Немного, около 100 грамм творога и стакан кисломолочного продукта.
  • Обед: Кефир с фруктами.
  • Ужин: 250 мл. кисломолочного продукта.

День № 8.

  • Завтрак: Творожная масса с кефиром.
  • Обед: Лёгкий салат и стакан кисломолочного продукта.
  • Ужин: Кефир.

День № 9.

  • Завтрак: 250 мл. кефира и несколько картофелин.
  • Обед: Кефир с ягодами.
  • Ужин: Кефир с мёдом или фруктовым джемом.

День № 10.

  • Завтрак: Творог и стакан кефира.
  • Обед: Овощной салат, 250 мл. кефира.
  • Ужин: Кефир с ягодами.

День № 11.

  • Завтрак: Отварное мясо и кефир.
  • Обед: Фруктовый салат со стаканом кисломолочного продукта.
  • Ужин: 250 мл. кисломолочного продукта.

День № 12.

  • Завтрак: Немного нежирной рыбы и кефир.
  • Обед: Стакан кефира и любой салат.
  • Ужин: Кефир с джемом, мёдом или ягодами.

День № 13.

  • Завтрак: 250 мл. кисломолочного продукта с творогом.
  • Обед: Картофель со стаканом кефира.
  • Ужин: Любой фрукт и кефир.

День № 14.

  • Завтрак: Кефир и отварная рыба.
  • Обед: Творожная масса и 250 мл. кисломолочного продукта.
  • Ужин: Кефир с салатом.

Кефирная Диета Какая Польза. КЕФИРНАЯ ДИЕТА - вред или польза. Что важно знать!

Плюсы кефирной диеты.

  1. Эффективность. Результат не заставит себя долго ждать. В данном случае кефирная диета способствует уменьшению веса и параметров обусловлено не только самим похудением, но и выведением из организма различных токсинов и лишней жидкости.
  2. Способность вести привычный образ жизни. Рацион не требует каких-либо жертв, как в плане здоровья, так и в плане приготовления еды.
  3. Возможность заниматься спортом. Количество питательных веществ содержащихся в кефире позволяет заниматься разными вариантами физической нагрузки без ущерба для здоровья.
  4. Ценовая доступность. Кефирная диета не требует никаких кулинарных изысков, которые бы могли значительно прохудить бюджет. Все используемые продукты являются максимально доступными, большинство из них есть в холодильнике любого человека.
  5. Отсутствие психологической и физической нагрузки на организм. Достаточное количество питательных веществ не позволяет появиться голоду, который в значительной мере влияет на психологическое здоровье и физическое состояние.
  6. Большое количество различных веществ и бактерий. Данный пункт не позволяет ухудшиться здоровью, напротив, кефир укрепляет иммунную систему.
  7. Избавление от лишней жидкости в организме, так как он имеет мочегонный эффект, который позволяет избавиться от излишков жидкости и токсинов. Благодаря этому свойству человек теряет вес и объёмы.
  8. Богатый выбор. Кефирная диета довольно разнообразна в плане меню, что позволяет найти идеальный вариант, который поможет организму насытиться.

Минусы кефирной диеты

  1. Дискомфорт. Может возникать в следствии дисбактериоза кишечника.
  2. Срок годности. У натурального кисломолочного продукта срок годности заканчивается довольно быстро, что является значительным недостатком. Кефир можно употреблять только в течение трёх-четырёх дней после изготовления.
  3. Натуральность. Стоит употреблять только натуральный кисломолочный продукт, который довольно сложно приобрести в магазине, поэтому наиболее удачным решением будет самостоятельное приготовление. Покупая кефир нужно обратить внимание на срок годности, если он превышает семь дней, то его лучше не брать. Возможность долгого хранения говорит о том, что в его содержание были добавлены специальные вещества, которые априори не могут быть натуральными.
  4. Свежесть. Кефир портиться очень быстро особенно в тёплом помещении. Испорченный продукт употреблять ни в коем случае нельзя, ведь он скорее навредит, чем принесёт пользу. Поэтому если кефир хотя бы пару часов находился вне холодильника, то от него придётся избавиться.

Так же к минусам кефирной диеты можно отнести, что данная диета запрещена людям с непереносимостью лактозы и заболеваниями пищеварительной системы. Именно поэтому перед тем как сесть на кефирную диету стоит проконсультироваться у врача или убедиться в собственном здоровье и отсутствии какой-либо аллергии.

Отзывы о кефирной диете

Внимание!
Если у вас есть опыт применения любой разновидности этой диеты — пожалуйста, поделитесь им в комментариях, возможно ваш отзыв кого-то дополнительно замотивирует или же наоборот предостережёт, если опыт оказался негативным, этим вы очень поможете заинтересованным людям

Поделиться в социальных сетях

Источник: https://lose-fat.ru/pitanie-diets/kefirnaja-dieta-polza-i-vred/

Кефирная диета, и ее влияние на организм

Очень быстро сбросить вес позволяет известная многим кефирная диета на 9 дней. Она помогает в кратчайшие сроки убрать лишние килограммы. В чем же секрет этой диеты? Попробуем разобраться.

Кефирная Диета Какая Польза. Вред кефирной диеты – как при похудении не навредить здоровью

Польза кефирной диеты

Итак, прежде всего, необходимо понять, почему именно скисшее молоко выбирается как основной продукт питания. тот кисломолочный продукт очень положительно влияет на организм человека. Он не только укрепляет иммунную систему, но и помогает избавиться от шлаков, убрать скопившиеся подкожные жиры.

Само слово в переводе с турецкого языка означает «здоровье». Низкая калорийность, которая может варьироваться в зависимости от процентного содержания жира, все же позволяет отнести этот вид продукта к разряду диетических.

Кефир оправданно считается уникальным продуктом, ведь в его изготовлении участвуют особые грибки, являющиеся симбиозом различных живых микроорганизмов. А последние исследования доказали, что в составе этого напитка можно насчитать около 22 полезных для человеческого организма бактерий. Наиболее важные – молочные стрептококки и уксуснокислые бактерии. Помимо этого, в нем достаточное количество воды, белков, органических кислот, углеводов, жиров и золы. Огромна и палитра минеральных веществ, витаминов, среди которых – магний, кальций, марганец, кобальт, сера, цинк, железо, витамины РР, В 12, В 5, В 6, В 9, В 2, В 1, А, С.

Кефирная Диета Какая Польза. Кефир для похудения

Основное преимущество этого кисломолочного напитка – способность влиять на работу желудка и кишечника в целом, а в частности подавлять стремительное размножение болезнетворных бактерий.

Доказано, что регулярное потребление скисшего молока очень благотворно влияет на жизненный ритм, смену фазы активной деятельности на фазу спокойного сна, поэтому у человека не возникает проблем с засыпанием. Помимо этого, все питательные вещества, входящие в состав этого продукта, легко и быстро усваиваются. Вот почему его часто рекомендуется ослабленным больным, детям и пожилым людям.

Не следует потреблять его грудничкам, людям, больным эпилепсией, а также тем, кто не переносит молочный белок.

Данный напиток имеет различный процент жирности (от 0% до 3,2%). Для диеты лучше выбирать все же самый легкий – 1%-ый или же обезжиренный. Напиток помогает безболезненно переносить жесткие ограничения в еде и в результате достичь хороших изменений фигуры. Однако диета не должна быть организована произвольно. Только правильный подход к питанию, грамотное составление рациона принесет нужный эффект.

Необходимо знать, какие продукты могут сочетаться с кефиром и помогут похудеть.

Способ №1

  • Первые три дня – нежирный кефир (1,5 – 2 литра). Выбирать нужно одно- или двухдневный – он более действенный.
  • Следующие три дня – зеленые яблоки (в день около 1 кг). Если яблоки – продукт недосягаемый, можно их заменить свежими овощами (помидорами, огурцами). Нельзя также использовать в рационе сахар и соль, то есть, яблоки не подслащиваются, овощи не подсаливаются.
  • Последние три дня – кефир (1%-ый).

Ритм приема пищи не должен особо нарушаться, но окончательно нужно поесть не позднее 18:00. И как бы ни мучил голод, никакие другие продукты не должны быть введены в рацион. После такой диеты желательно неделю продержаться на овощах или фруктах, можно потреблять низкокалорийные каши, обезжиренные молочные продукты.

В результате фигура значительно преображается, уходят объемы, теряется вес. Если в процессе похудения появились заметные проблемы с кожей, ногтями или волосами, можно приобрести в аптеке комплекс витаминов.

Такой диеты придерживаться достаточно сложно. Чтобы организм настроился на перемены, желательно заранее делать для себя хотя бы один разгрузочный день. Когда придет убеждение в том, что вполне можно продержаться, тогда и стоит начинать диету.

Способ №2 (более мягкий)

  • 1-ый день – подготовительный. Должны быть исключены жареные и жирные блюда. Ограничить также нужно потребление хлеба и соли. В течение дня желательно выпить 3 стакана нежирного кефира.
  • 2-ой день: 1,5 литра кефира, 5 отварных картофелин.
  • 3-ий день: отварная курятина (100-150 г), кефир (до 1,5 литра).
  • 4-ый день: отварная говядина (150 г), полтора литра кефира.
  • 5-ый день: отварная рыба (100-150 г), кефир.
  • 6-ой день: сырые или отварные овощи, фрукты (кроме винограда и бананов),
  • 7-ой день: только кефир.
  • 8-ой день: 2 литра минеральной негазированной воды.
  • 9-ый день – выход. Допускаются каши, сваренные на воде, бульон, нежирный кефир. Постепенно в рацион можно вернуть небольшое количество жирных и крахмалосодержащих продуктов.

Принципов данной диеты можно придерживаться не чаще, чем один раз в три месяца. Не рекомендуется также прибегать к слабительным или мочегонным, поскольку это спровоцирует обезвоживание организма. В целом же такой режим питания действительно приводит фигуру в порядок.

Способ №3 (потеря в весе до 9 килограммов)

  • Три дня – 100 граммов отварного риса (без соли), 1%-ый кефир в любом количестве.
  • Последующие три дня – отваренное без соли куриное филе, кефир (без ограничений).
  • Последние три дня – свежие зеленые яблоки (можно заменить печеными) + кефир (оба продукта в неограниченном количестве).

После такого режима питания необходимо очень аккуратно переходить к привычному рациону. Жирные и сладкие блюда должны быть по-прежнему запретными, воздержаться придется и от картофеля, макарон, алкоголя.

Способ №4 (минус 5-8 килограммов)

Ежедневно следует потреблять в пищу исключительно кефир (1,5-2 л) и свежие огурцы (1,5 кг). С овощем можно немного поэкспериментировать, введя его в салат, добавив при этом всевозможную зелень (зеленый лук, шпинат, петрушку и укроп, кресс-салат), лимонный сок, оливковое масло или низкокалорийную сметану.

Если во время диеты возникнет недомогание или чувство слабости, в рационе может появиться нежирная рыба (любая), приготовленная на пару или отваренная в воде без соли.

Способ №5 (минус 4-5 килограммов)

Все дни диеты меню остается неизменным. Число приемов пищи – пять (два завтрака, обед и полдник, ужин). Каждый раз необходимо съедать 60 граммов творога (жирность – 9%) и выпивать стакан кефира. Этот способ очень строгий, поэтому число дней можно сократить до пяти – шести.

Дополнительно следует выпивать около двух стаканов зеленого или травяного чая без сахара, в крайнем случае – стакан воды с разведенной в ней чайной ложкой меда. Если чувство голода слишком сильное, объем творога можно увеличить до 100 грамм и разнообразить меню некалорийными фруктами (яблоками, грейпфрутом, апельсинами).

Несмотря на серьезную ограниченность питания, организм все же получает полезные вещества – кальций, метионин. Они позитивно влияют на рост костей, ногтей, благотворны для нервной системы, обменных процессов.

Повторить такой прием можно не ранее, чем через месяц.

Польза кефирной диеты

Сброс лишнего веса при помощи данного кисломолочного продукта не наносит слишком большого вреда организму. Кисломолочный продукт улучшает пищеварение, очищая кишечник, почки и печень, замедляет образование холестериновых «бляшек», благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и кровеносную системы, предотвращает отечность, хорошо выводит соль из организма, снижает риск онкологического заболевания, помогает бороться с атеросклерозом.

Этот напиток продлевает молодость, так как является сильным антиоксидантом. Кроме того, он поддерживает организм во время заболеваний и в послеоперационный период.

Диета с использованием этого продукта рекомендуется врачами и назначается тем пациентам, которые страдают сахарным диабетом, нефритом, болезнями почек и желчного пузыря.

Вред похудения на кефире

Несмотря на множество плюсов, у диеты, в основе которой такой продукт, есть и свои противопоказания.

Увлекаться чрезмерным потреблением его не стоит. Допустимый максимум – 1,5 литра в день. Повышенный объем может опьянить человека. Кефир нежелателен тем, кто страдает подагрой, рахитом и ревматизмом, гастритом, людям, у которых чрезмерно повышена кислотность желудочного сока.

Еще один существенный минус в том, что при переходе к обычному меню потерянные килограммы возвращаются очень быстро.

Врачи-диетологи о кефирных диетах

КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ? Разгрузочный день #4 финал. Кефирная диета! Очищение организма., time: 5:24

Любая диета должна реализовываться обдуманно и взвешенно. И лучше перед началом экспериментов над собственной фигурой все же заручиться поддержкой и грамотными рекомендациями компетентного специалиста.

Источник

Вам также будет интересно:

«Когда лучше пить кефир для похудения и роста мышц?»

Источник: https://totalbest.ru/kefirnaya-dieta/

Поделиться этой записью: